Arte Di Torrefazione Del Caffè
Ha potuto ci essere qualche cosa più meglio di una tazza preparata calda e fresca di caffè? Mentre vi aprite che possono del caffè della Camera di maxwell della pre-terra, persino avete saputo che il caffè viene in arrosti differenti? Avete saputo che potete arrostire i vostri propri chicchi di caffè nel paese? Se pensate che l'aroma dei vostri fagioli freschi del caffè macinato non possa essere battimento, ottenga un tostacaffè domestico, voi sarà nel cielo del Java.
La torrefazione dei chicchi di caffè è che cosa comunica il sapore. Simile a fare di un vino fine o di una mano ha rotolato il sigaro, alcuni considerano la torrefazione dei chicchi di caffè come arte. Quelli che descrivono l'uso del caffè alcuno dello stesso vocabolario usano descrivere il vino. Secondo gli arrosti livelli scelto i fagioli intraprendono le caratteristiche differenti di sapore. L'accenditore il chicco di caffè meno sapore che avrà, più scuro il chicco di caffè più forte il sapore avrà.
Ci sono generalmente quattro categorie differenti di arrosti. Un arrosto chiaro (americano), un arrosto medio (prima colazione), un arrosto scuro (francese) ed arrosti più scuri (italiano o espresso). Ogni tipo di arrosti comunica un'apparenza differente ai chicchi di caffè.
Quando un chicco di caffè è arrostito ad un arrosto ch'americano i fagioli avranno un colore molto chiaro a loro e sembreranno asciutti. Un seme di cacao torrefatto medio, o gli arrosti della prima colazione avrà un colore marrone ricco e sarà oleosi nell'apparenza. Un chicco di caffè arrostito francese avrà un'apparenza molto oleosa con il colore marrone molto scuro dei fagioli comparire. I semi di cacao torrefatti più scuri o i fagioli del espresso sembreranno neri.
La torrefazione del caffè può essere fatta facilmente nella vostra sede. Secondo gli arrosti che volete potete arrostire il caffè in cinque - quindici minuti. I fagioli verdi sono accessibili in linea da un certo numero di venditori, come sono i tostacaffè. Scelga i tipi differenti di caffè verdi per provare. I girarrosti del tamburo sono molto popolari per uso nella sede. È meglio studiare la possibilità di comprare un girarrosto poichè vi darà il rivestimento più costante ai vostri fagioli. Una certa prova per arrostire i fagioli in vaschette friggenti, alcune usa i poppers del popcorn dell'aria calda. Mentre ciascuna di queste tecniche funzionerà, come detto precedentemente non danno un rivestimento costante a tutti i fagioli e sarete delusi molto probabilmente nel risultato.
Goda!
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Cortesia dell'articolo di http://barnies-coffee.com
Fonte dell'articolo: Messaggiamo.Com
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