Gazpacho freddo di estate
Questa minestra di rinfresco del pomodoro è un grande pasto freddo per quei giorni di estate caldi. Se non gradite il vostro alimento piccante, potete omettere i jalapenos, se lo gradite più piccante, appena aggiungete alcune gocce della vostra salsa calda favorita. Potete anche provare ad aggiungere altre verdure pure. Potete provare ad aggiungere lle certe carote o sedano, o arrostisca i pomodori, la cipolla e l'aglio per una dimensione aggiunta di sapore. Goda di!
5 pomodori medi, sbucciati
1 cetriolo, sbucciato e seminato
grande cipolla di 1/2
3 chiodi di garofano di aglio
2 jalapenos, seminati
1 12oz. possa del succo di pomodoro
1 cilantro fresco tagliato Tbsp
Erba cipollina fresca tagliata 1 Tbsp
1 salsa del worcestershire del tsp
1 aceto balsamico di Tbsp
1 olio di oliva più del normale vergine di Tbsp
1 succo di cedro di Tbsp
Tagli approssimativamente il pomodoro, il cetriolo, la cipolla, i chiodi di garofano di aglio ed i jalapenos a pezzi ed aggiungali tutti ad una ciotola di mescolanza.
Aggiunga il succo di pomodoro, il cilantro, la erba cipollina, la salsa del worcestershire, l'aceto, l'olio di oliva ed il succo di cedro alla ciotola di mescolanza e mescoli insieme.
Nei gruppi, passi la miscela in un miscelatore e nel trasferimento in un'altra ciotola di mescolanza.
Riguardi la ciotola di plastica ed il posto nel frigorifero affinchè alcune ore lascino la miscela di sapori.
Servisca con un dollop di crema acida ed un po'di cilantro fresco e della erba cipollina fresca a guarnire.
Tim Sousa è il webmaster per la cottura di classe.
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Fonte dell'articolo: Messaggiamo.Com
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