Une fois par mois, la cuisine: comment faire de votre plan de travail
Comme l'un des plus vieux des enfants dans une famille de neuf, je sais que la cuisine pour une foule peut être presque un emploi à temps plein. Une fois par mois, la cuisine a été salvatrice pour notre famille. Au début, cependant, lorsque nous avons entendu parler de 30 repas dans la cuisine un jour, il semblait plutôt impossible. Il n'est pas jusqu'à ce que nous avions essayé, cependant, que nous avons trouvé ce n'est pas seulement possible, mais il peut même être assez simple et amusant! BlessingsIf vous sont sceptiques quant à prendre sur ce qui pourrait sembler être une tâche à vous, permettez-moi de partager quelques-unes des bénédictions qui ont permis à notre famille une fois par mois, cuisine.? Il nous a sauvé de nombreuses heures à essayer de comprendre que pour le dîner et ont répondu à la fameuse question: «Qu'est-ce qu'on mange?"? Nous avons été plus facilement en mesure de montrer l'hospitalité à d'autres familles, quand le plat principal est déjà fait et dans le congélateur. (En général, nous de planifier à l'avance pour ce en doublant ou triplant de sept à dix heures du jour de recettes de cuisine à utiliser comme "société de restauration.") De la même manière, il est beaucoup plus facile d'être des repas aux familles dans le besoin quand vous avez casseroles dans le congélateur prêt à être sorti et chauffé à la baisse d'un chapeau. (Nous avons aussi pour ce plan, en préparant un grand nombre de plats dans des casseroles disponible.)? Il fait gagner du temps (vous n'avez qu'à faire une montagne de vaisselle jours par mois, et non pas tous les jours! Vous n'avez pas à commencer à dîner à 4h30 heures ou plus tôt tous les jours? tirez simplement sur le dîner à décongeler le matin.) et de l'argent (vous pouvez mettre un peu en achetant en vrac).? Nous sommes rapprochées que nous passons une journée spéciale en tant que famille de cuisine de ces repas.? C'est une excellente leçon d'économie domestique pour les enfants. Maman a toujours la plus vieille des filles plan du menu, liste d'épicerie, et stratégie pour la cuisson jour. Elle a souvent nous faire l'épicerie, comme well.PlanningProper la planification est essentielle au succès de la cuisine les jours. J'ai l'habitude de commencer à planifier au moins une semaine à l'avance. Tout d'abord, sélectionner les jour sera jour de votre cuisine. Clair votre horaire de la journée. Vous voulez concentrer vos énergies uniquement sur la planification cooking.Menu: Après avoir choisi votre cuisine jour, commencer la planification des menus. Allez dans votre cuisine et à trouver des recettes pour la congélation. S'efforcer de variété. Ma liste comprend habituellement: un plat de repas, pain de viande, boulettes de viande, couches les casseroles, les soupes, chili, hamburgers, des plats de viande, et ainsi de suite. Assurez-vous que vous comprennent un certain nombre de famille des favoris, en plus de toutes les nouvelles recettes que vous essayez de mai. Vous ne voulez pas remplir votre congélateur avec des repas de votre famille ne trouve pas appétissant! Lorsque vous écrivez à votre menu, assurez-vous que et d'écrire le livre et le numéro de page de la recette vient. En outre, marque si vous envisagez de doubler ou de tripler le recipe.Make Votre liste d'épicerie: Utiliser le menu de votre liste, notez les quantités de ingrédients nécessaires à chaque recette. Je me plais à classer comme des ingrédients sur les cinq à sept listes différentes (viandes, légumes, fromages, pâtes, épices, etc.) Prenez ces listes et de combiner tous les ingrédients, comme sur un la liste finale. Par exemple, si il ya quinze recettes appelant à une livre de boeuf haché, vous écrivez «15 livres de viande hachée" sur votre épicerie list.After final que vous avez fait votre dernière liste d'épicerie, faire N'oubliez pas de vérifier vos placards pour voir ce que vous pourriez déjà avoir en main. Vous avez probablement plus de l'assaisonnement. Mais assurez-vous que si vous avez besoin de quatre cuillères à café de poudre d'ail, que vous avez réellement fait dans le pot. Je n'ai pas vérifié de manière approfondie avant, et il a été réel headache.I ont trouvé le plus utile de garder une «liste de la préparation de la nourriture", avec mes liste d'épicerie qui précise ce qui doit être fait avec le éléments dont j'ai besoin de grandes quantités (telles que, si l'un des éléments de votre liste de «20 livres de poitrines de poulet," note que le point à côté de combien de coupes doivent être cuites et coupées en dés, combien de poitrines de poulet à la nécessité être cuits et de gauche ensemble, le nombre nécessaire d'être congelés, etc.) Vous devez aussi vous assurer que vous avez beaucoup de feuilles et de sacs de congélation en main. Ceux-ci seront essentiels à votre stratégie de cuisson day.Cooking jour: Il est judicieux de développer un jour la cuisine de base de la stratégie de ce que vous ferez quand. Cela n'a pas besoin d'être une liste exhaustive, mais elle vous fera économiser du temps et d'efforts, si vous avez planifié la commande de base de ce que vous faites cuire quand. Si vous allez travailler ensemble comme une famille de la cuisine, le plan qui est responsable des tâches. Bien que tout le monde aura besoin d'être flexible, il va mettre à mettre en ont le plus de l'horaire travaillé à l'avance time.Shopping: Le jour avant de commencer la cuisson, faites votre épicerie. Assurez-vous que vous ne vous précipitez pas pour autant. Lire votre liste et vérifiez soigneusement pour obtenir les meilleurs deal.CookingThe plus tôt, vous pouvez départ dans la matinée, le mieux. Commencez par cuire les viandes, le fromage râpé, couper les oignons, ou quoi que ce soit en vrac préparatifs de votre "liste de la préparation de la nourriture" dit que vous devez faire. Si vous avez prévu de faire des soupes, il faut commencer sur ces premiers, car ils ont généralement besoin de faire cuire de la viande longer.Cooking est l'un des plus temps, les projets et vous trouverez sans doute, on finit par le brunissement du boeuf haché et d'ébullition plus de poulet de la journée! Autant que possible, utiliser tous les brûleurs de votre cuisinière à la même time.Keep eau savonneuse dans l'évier à tout moment et d'être tour à tour sur "plat devoir." Dès qu'un plat est utilisé, laver. Cela permettra d'éviter d'avoir un énorme gâchis à la fin de la journée. Vous pourriez aussi trouver utile de prendre cinq minutes de pause toutes les cuisine de nettoyage heure pour nettoyer les comptoirs et de mettre les choses loin qui vous ne sont plus using.FreezingWhat faites-vous avec le achevé plats? Voici quelques lignes directrices pour la congélation:? Nous avons toujours désigner la table de la cuisine comme "terminé recette zone. Nous avons souvent quelqu'un qui est simplement de travailler spécifiquement sur l'étiquetage des choses et de les prendre au congélateur de la table de cuisine.? Étiquetage adéquat est un facteur clé pour faire en sorte que vous savez ce que vous avez dans le congélateur. Assurez-vous de l'étiquette les conteneurs à la recette, la cuisine il vient, le nombre de pages, combien il sert, et obtenir des instructions supplémentaires pour le plat. Aussi écrire une liste de toutes les recettes que vous faites et de gel et comment ils servent beaucoup à l'extérieur de votre congélateur.? Transfert de la soupe à un grand bol et laisser refroidir pendant une heure environ. Vous pouvez placer la soupe en plastique, des sacs de congélation ou des contenants en plastique avec un couvercle (32 oz. Fromage cottage et contenants de yogourt et de travail à cet effet).? La plupart des autres recettes peuvent être transférées à des sacs de congélation en plastique. Ne pas remplir les sacs très complète, que les aliments congelés lors de l'expansion. Ne mettez pas tout ce qui est encore chaud dans des sacs. Tu probablement scinder le sac à les coutures et ont un énorme gâchis de traiter? Utilisez les petits sacs marqués pour le fromage ou tout autre chose pour être saupoudré sur le dessus une fois que le plat est cuit. Assurez-vous que vous conservez dans une très accessible dans le congélateur.? Si la recette est quelque chose comme la lasagne qui ne peuvent pas être congelés dans un sac en plastique, la congeler de la taille de la casserole recette demande, couvrir de papier d'aluminium, et de tout coeur label.I vous encourager à donner une fois par mois, un essai de cuisson. Si vous êtes comme nous, vous allez bientôt vous demander comment cuisiner sans jamais vécu de cette façon! Vous pouvez également simplifier ce plan et à cuisiner pour deux semaines à la fois à start.For de plus amples informations, des idées et des recettes, je vous recommandons fortement de lire une fois par mois-Cooking par Mimi et Mary Beth Wilson Lagerborg et dîner dans le congélateur par Jill Bond.Happy Cooking! Crystal Paine est un 23-year-old graduate maison et le propriétaire du Pacte Wedding Source, LLC (une entreprise de mariage en ligne de détail). Elle a écrit des articles sur une variété de sujets et, récemment, l'auteur de son premier livret pour les jeunes femmes, Le Merchant Maiden: Gagner un revenu sans compromettre les condamnations. Elle vit avec son mari à Topeka, KS. Ils attendent leur premier enfant en Janvier. Pour plus de renseignements sur son entreprise et la brochure, visitez son
Source D'Article: Messaggiamo.Com
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