Vino De Borgoña
Los vinos rojos de Borgoña se producen en un área de Francia que estira del sur de Dijon al Beaujolais. La sección norteña de Borgoña se llama el d'Or de Cote (colinas del oro) y generalmente, el norte cuanto más lejano es el viñedo de Borgoña, el más rico condimentó el vino. Aquí la uva de Pinot Noir produce los vinos delicioso seductive que combinan tolerancia y energía con texturas flexibles del terciopelo y sabores complejos. Muchos de los viñedos más finos de Borgoña están situados a medio camino encima de las laderas, a mitad de la distancia entre los suelos excesivamente fértiles del valle y demasiado escarpadas y rocosas las cuestas superiores.
La región roja más situada más al sur de Borgoña es Beaujolais, donde están Gamay las uvas usadas más bien que Pinot Noir y los vinos se hace para acentuar la fruta y el encanto. Generalmente, estos vinos de Borgoña se forman para ser gozados en su juventud, enfriada levemente ponen en evidencia su baya-como carácter. El Beaujolais debe ser con sabor a fruta sino secarse, con una acidez subyacente que ayude al complemento un arsenal asombroso de alimentos.
Los viñedos de Borgoña se alinean. Los sitios muy mejores del viñedo se etiquetan "Cru magnífico." Otros sitios del viñedo Cru excepcional (pero no magnífico) de la calidad se etiquetan "primero ministro a Cru." Una etiqueta del vino de Borgoña no enumerará siempre la localización geográfica más específica de la cual las uvas originan, y típicamente nada .
Grados del vino - los grados del vino, el vino y el lagar relacionaron la información para el disfrute de vinos finos.
Artículo Fuente: Messaggiamo.Com
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