Alimentos funcionales: qué son y cómo funcionan
En el cerebro, una proteína típica puede vivir durante aproximadamente diez días. Los pensamientos, sentimientos y recuerdos de un ser humano se componen de lo que estaba en el estómago a sólo unos días antes. Como puede ver, en la elección de la la dieta, usted puede determinar que en realidad y lo que vas a become.About hace 2500 años, Hipócrates dijo: "Que la comida sea tu medicina y la medicina sea tu alimento." Alimentos Funcionales y Nutracéuticos son diseñador de los alimentos y suplementos que se combinan con el valor nutritivo que son de prevención de enfermedades y tienen beneficios medicinales. Estos suelen ser los productos naturales que pueden reducir o prevenir enfermedades crónicas y agudas enfermedad o promover la buena health.Many crónicas y agudas enfermedades son causadas o irritada por desequilibrios nutricionales o deficiencia. El vínculo entre la dieta, la enfermedad y la capacidad de proceso de pensamiento a veces son sutiles y complejo. Muchos estudios sugieren que aproximadamente el 40% de los cánceres están relacionados con los hábitos dietéticos. Los hábitos alimenticios poco saludables son a veces causados por las prácticas agrícolas, la falta de dinero, y una industria que promueve el la ignorancia de la verdadera, es beneficioso nutrition.There conjeturas y especulaciones en el campo de la ciencia nutricional que el estado de ánimo y la conducta agresiva tiene más que ver con la dieta que lo que se pensaba. La forma más eficaz forma de elevar los niveles de serotonina neuronal, que es la sustancia química que ayuda al cuerpo a relajarse, es comer una comida alta en hidratos de carbono. La insulina permite más libertad triptófano cruzar la barrera sangre-cerebro moviendo la competencia aminoácidos de la sangre. Una dieta alta en proteínas tienden a disminuir la función de la serotonina a expensas de la norepinefrina y la dopamina, con un más agresivo y temperamental de la reacción subject.Functional Alimentos y Nutraceutaicals trabajo por equilibrar las deficiencias de los cuerpos humanos o excesiva química maquillaje. Cuando los alimentos se descomponen en la boca y el estómago, se convierten en masa de los ingredientes miles de reacciones químicas. Todo lo que consume un ser humano se convierte en un almacén para las reacciones químicas que mantienen los órganos de fuerza vital. Un ejemplo de ello sería la reducción de colesterol efectos de comer Harina de avena. ¿Cómo funciona? Cuando una persona consume avena, que consumen los hidratos de carbono llamados glucanos, las pequeñas fibras que llenan los intestinos, que disminuye la capacidad de absorción de los hidratos de carbono, aumenta la circulación de los alimentos en los intestinos y colon, y limpia el cuerpo a medida que se mueve como residuos. Los siguientes serían otros ejemplos de cómo los alimentos funcionales están trabajando: Eritema podrá reducirse por la ingesta de pasta de tomate (Stahl W, Heinrich U, Wiseman S, Eichler O, H sies, Tronnier HJ Nutr. 131: 1449-1451, 2001). Tomate Tomate productos y puede reducir el riesgo de enfermedades crónicas. (Sanjiv Akkinappally Venketeshwer Agarwal y Rao Canadian Medical Association Journal 2000; 163 (6) :739-44. ) De soja pueden prevenir la pérdida ósea en mujeres menopáusicas. (Arjmandi BH, Smith BJ Diario Bioquímica de la Nutrición de 2002, vol. 13:130-137) con soja puede isofalvones reducir el colesterol. (MZ Vitolins, Anthony M, Burke GL actual Opiniones en Lipidology 2001, 12:433-437) El ajo puede reducir riesgo de cáncer. (Dorant et al., 1993) Arándanos de ayuda en el tratamiento de la infección del tracto urinario. (Schmidt y Sobota, 1988) Leche y productos lácteos de ayuda en la prevención de la osteoporosis y el cáncer de colon. (Fuller, 1994) Hay muchos, muchos más estudios de las universidades que se han hecho en una variedad de plantas y animales para la funcionalidad therapies.A nutricional en la dieta de los alimentos funcionales no sólo puede mantener una mejor salud, también puede reparar problemas crónicos de salud. Alimentos funcionales serían alimentos que ayudan a mantener una mejor control de la glucosa para los diabéticos, a pesar de tener componentes que ayuda a reparar el páncreas. Alimentos que ayudan a disminuir los niveles de colesterol en pacientes coronarios, los alimentos que construir el sistema inmunológico en autoinmunes Especialistas patients.Functional Alimentación será el mañana de los médicos y los que la fabricación de alimentos funcionales serán los farmacéuticos que ayuda a sanar el mundo de la crónica y aguda es diseases.DS Epperson formulador de la parte superior de mezcla gourmet Inicio / Salud del Pacífico Sur, líder en la industria de los alimentos funcionales en los EE.UU. Con 20 años de experiencia en bioquímica nutricional, ha escrito libros de referencia sobre botánicos y la fabricación de medicamentos de botánicos, y publicado artículos sobre salud, fitness y los alimentos. Se ha formulado más de 240 fórmulas y las invenciones para la salud, el medio ambiente y los usos agrícolas, y continúa con la investigación y el estudio de las ventajas microbiana en los alimentos funcionales y nutracéuticos. Para más información o para ver los artículos que ha escrito: http://www.sugarblend.com
Artículo Fuente: Messaggiamo.Com
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