西班牙食物- 怎么做辣Gazpacho 汤。
自创汤充分是很好的为您- 所有那养育储蓄和chock-a-block 维生素和矿物。
但... 谁在地球上能几个小时面对煮沸的骨头在末端在烧焦的西班牙夏天天气期间, 不提及准备汤一旦股票被制作? I don6A"4A't 认为它会发痒anybody6A"4A's 花梢然后必须卷起入滚烫的汤!
因此, 西班牙人搞到他们美妙, 冰冷汤- gazpacho - 美妙地五颜六色, 包装以善良, 粗劣和简单准备, 没有烹调和... 最重要所有, 绝对欢欣喝。
传统gazpacho 起源于西班牙的大, 异乎寻常的southerly 区域是家庭对这样广泛的阿拉伯影响的浪漫Andalucia - 。
变冷的, 未加工的汤由捣最初做了面包和大蒜用蕃茄、黄瓜和胡椒但, 现今, 您的电搅拌器使这不出力! 橄榄油资助它以光滑, 乳脂状的一贯性并且醋增加一种刷新的特性- 什么您需要当生活得到太热以至于不能处理!
辣汤应该供食在真实的西班牙样式与小碗陪同- 精巧切好的胡椒、黄瓜、葱... 甚而水煮蛋和油煎方型小面包片, 如果您感觉由它决定! 客人然后将洒什么喜欢他们在汤。
传统gazpacho 蕃茄根据, 与多数西班牙家庭被开发他们自己, 独特的食谱。但是, 现今, 您并且将发现与蕃茄- 白色, 基于杏仁的gazpachos 、含水果成分的gazpachos, 等无关的gazpacho 食谱。
您遭受失眠吗? 能是那饮用的gazpacho 是答复, 为在Pedro Almodovar6A"4A's 1987 影片" Mujeres Al Borde De Un Ataque De Nervios 里", 各种各样的字符帮助自己对汤和及时地睡着!
但是, don6A"4A't 睡着作为您haven6A"4A't 读了在食谱!
Ingrediants 为4 服务:
- 4 个成熟蕃茄- 1 棵葱- 6A"4a. 红辣椒- 6A"4a. 绿色胡椒- 6A"4a. 黄瓜- 3 个丁香大蒜- 50 g 面包- 3 dessertspoons 醋- 8 dessertspoons 橄榄油- 水- Salt/pepper - 6A"4a. 辣椒(任意)
Garnishings:
- 2 个水煮蛋- 6A"4a. 精巧切葱- 6A"4a. 精巧切好的红辣椒- 6A"4a. 精巧切好的绿色胡椒- 6A"4a. 精巧切好的黄瓜
方法:
1 。破坏面包和浸泡在水中30 分钟。
2 。剥皮蕃茄, 从胡椒去除种子和茎。
3 。剥黄瓜、葱和大蒜。
4 。砍葱、大蒜、蕃茄、胡椒和黄瓜。
5 。安置在电搅拌器。
6 。紧压在过量水之外从面包和增加来搅拌器。
7 。增加油和醋。
8 。混合井。
9 。如果需要, 加充足的水为汤象一贯性。
10 。倾吐入一个碗与冰块。
11 。冰箱两三个小时。
12 。服务在碗里, 与garnishings 在分开的盘。
Gazpacho 是最好被享用的坐在阴凉地下, 看天蓝色的海、蓝天和金黄太阳和沙子!
琳达・Plummer 是站点的webmistress: http://www.top 游览spain.com 哪些提供一个宽信息范围关于西班牙和西班牙语。
文章来源: Messaggiamo.Com
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