准备龙虾尾巴
龙虾, 一次食物可怜的农夫, 现在被认为一种特别款待为许多。虽然某些人民更喜欢内容丰富的爪, 我认为, 龙虾尾巴是这个可口生物的最佳的品尝零件。龙虾尾巴一顿巨大膳食也许似乎象一个食家宴餐对您的客人, 但他们实际上相当容易准备。增加一根小的小树枝装饰并且花梢配菜和您是肯定打动甚而您的母亲在法律。
您的龙虾尾巴也许开始新鲜或冻, 是在新英格兰, 新鲜的龙虾容易获得但结冰也许是所有您能得到在一些国家的部份和在季节。如果您的龙虾尾巴结冰, 您需要解冻他们(您能烹调他们冻但他们不会是作为招标) 。投入他们在冰箱10 个小时或如此或解冻他们在微波除霜? 非常小心如果您选择这个方法因为您不要他们开始烹调在微波。
在他们被解冻之后, 从壳取消肉由切开打开壳的后面? 分裂它在中部下和打开它显露肉。举肉? 您能留下尾巴的风扇零件为展示。去除静脉。
煮沸的龙虾尾巴
煮沸一个罐水足够大使所有尾巴漂浮, 加1 tsp 盐为各夸脱水。投下尾巴在开水和厨夫为大约1 分钟每尾巴需要盎司被解冻的(因此10 0z 烹调10 分钟) 。如果您烹调很多尾巴, 加一分钟或二来总时间。
烹调龙虾尾巴在烤箱
龙虾尾巴可能被烘烤或被烤在烤箱。烹调解冻龙虾在烤箱, 设置烤箱对400 度F. Brush 尾巴用黄油和烘烤8 到10 分钟。如果烤, 安置尾巴4 或5 英寸从热和烤为2? 5 分钟。当烤的保留一只非常接近的眼睛在他们以便他们不烧在上面。
烹调龙虾尾巴在格栅
上油格栅保留龙虾从黏附。投入格栅在中火。掠过龙虾尾巴用黄油和安置在格栅。确信, 尾巴不烧? 如果有所有火焰在格栅从它移动龙虾。格栅在各边4-5 分钟。
小心不煮过头您龙虾或它将是橡皮和无味的。龙虾被烹调当它不再透明。
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李・Dobbins 是您能发现关于您喜爱的食物, 包括食家海鲜和龙虾网上鲜美食品的所有者和编辑
文章来源: Messaggiamo.Com
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