De Grondbeginselen van de Drank van de koffie
Wanneer u een koffiehuis ingaat, hebt u een massa drankkeuzen zoals lattÃ?©, cappuccino, rechte schot en mocha© caffÃ? enkel om enkelen te noemen.
Soms kan weten van wat om opdracht te geven tot overweldigend zijn tenzij u weet wat u krijgt. Toch wie wil een buitensporige hoeveelheid geld voor een geheimzinnigheid betalen drank geen dievan u kunt zelfs houden?
Zo is Com PerfectCoffees. aan de redding, gekomen en na u dit gelezen, zult u een fundamenteel inzicht hebben in hoe de populairste koffiedranken worden gemaakt en wat zij van worden gemaakt.
Het meeste begin van koffiedranken met espresso en espresso is enkel koffie die een bepaalde manier wordt gebrouwen. Het wordt fijn gemalen aan bijna een poeder het toen zeer hete water door de gronden onder intense druk wordt gedwongen.
Het brouwende proces is vastgesteld zodat de smaakvolle en aromatische oliën worden gehaald uit de koffie en niet de bittere componenten. Dit produceert een sterk op smaak gebracht, maar niet bitter, geconcentreerd schot van koffie.
Recht Schot
Het rechte schot verwijst naar espressokoffie en het geheim aan goede espresso is de extractietijd, het volume, en gouden crema die een dikke lichtbruine laag geschuimde koffieoliën is die bovenop een behoorlijk gehaalde espresso drijven.
Het korte schot of ristretto worden gehaald aan een volume van drie kwart van een ons. Beperkt korter giet overdrijft de essentie van de koffie en de kans van om het even welke bittere elementen die geminimaliseerd worden gehaald wordt. Als u ooit tot een espressoschot in Europa opdracht hebt gegeven dienen zij gewoonlijk ristretto.
Het lange schot of lungo worden gehaald aan een volume van één en halve ons.
Het dubbele schot is een 2 ontsproten ons dat tweemaal zo veel koffie in portafilter gebruikt.
De correcte manier om een recht schot te dienen is het in een verwarmde demitasse kop direct te halen. De warme demitassekop zal het rechte schot warm houden en zal crema verlengen. Een recht schot wordt het best genoten onmiddellijk van na het brouwen.
Het is zeldzaam om mensen te zien drinkend rechte schoten van espresso in de V.S.. De meeste mensen drinken hier variaties gebruikend gestoomde melk die met de schoten wordt gemengd de verschillende koffiedranken vermeld hier te maken.
Espresso Macchiato
Het begin van Espresso Macchiato met een schot van espresso wordt en dan een kleine hoeveelheid schuimmelk gelepeld over het schot. Macchiato in het Italiaans duidelijke middelen "," aangezien espresso met schuim duidelijk is.
Espresso Con Panna
Dit is een Espresso Macchiato gebruikend geranselde room in plaats van de schuimmelk. De drank krijgt zijn naam Con Panna die middelen "met room."
Caff�© Americano
Caff�© Americano is een drank gelijkend op Amerikaanse gebrouwen koffie. Het wordt met een enig of dubbel schot van espresso gemaakt die met 6 tot 8 ons van heet water uit een espressomachine wordt gecombineerd. Het resultaat is een zeer vlotte kop van koffie die veel heter is dan gebrouwen koffie.
Cappuccino
Cappuccino wordt gemaakt met een pluizig, nat schuim, gemengd met espresso giet de koffie op om tot een mengsel van de twee aroma's te leiden. De koude melk is essentieel, zoals de deskundigheid inzake het het schuimen proces is. Cappuccino heeft een groot volume dat van schuim tot het maakt een lichte gewichtsdrank en minder vult.
Caff�© Latt�©
CaffÃ?© LattÃ?© is gelijkaardig aan cappuccino maar met veel minder schuim en meer gestoomde melk. Een lattÃ? wordt© gemaakt door het schuim met een lepel tegen te houden terwijl het gieten van de geschuimde melk van de stomende waterkruik. CaffÃ?© lattÃ? wordt© voltooid door met een kleine hoeveelheid tegengehouden schuim worden bedekt.
Caff�© latt�© krijgt zijn naam van de toevoeging van koffie aan melk. Voor een bevroren latt�©, wordt de koude melk gecombineerd met espresso en dan wordt het ijs toegevoegd.
Caff�© Mocha
Een mocha© caffÃ? wordt gemaakt door gepoederd of chocoladestroop aan een heet schot van espresso toe te voegen en gemengd. De gestoomde melk is dan wordt toegevoegd aan het espresso-chocolade mengsel en gewoonlijk wordt het bedekt met geranselde room.
Bevroren mochas worden gemaakt met koude melk en het toegevoegde ijs nadat de koffie en de chocolade zijn gemengd.
De op smaak gebrachte Dranken van de Koffie
Sommige populaire koffiearoma's zijn: vanille, Ierse room, amandel, hazelnoot, karamel en fruitaroma's zoals sinaasappel en framboos. Deze dranken beginnen gewoonlijk met een op smaak gebrachte stroop die met hete espresso wordt gemengd en bewogen. Dan wordt de gestoomde melk bewogen binnen als in een latt�©.
Een bevroren versie van deze op smaak gebrachte koffie die met koude melk in plaats van gestoomd wordt gemaakt maakt een heerlijke koude drank in de de zomermaanden.
Zo nu u weet wat in de basiskoffiedranken is, probeer één u niet nog hebt geproeft. Wie het weet, zou u een nieuwe favoriet kunnen vinden.
Auteursrecht Ã"â© 2004 PerfectCoffees.com - Alle Voorgebe*houde Rechten.
Dit artikel kan worden heruitgegeven "zoals" (onuitgegeven) is zolang de bioparagraaf van de auteur (middeldoos) en de auteursrechtinformatie worden omvat. URLs in het middelvakje als hyperlinks moeten zou worden geplaatst indien gebruikt op een Web-pagina.
Ongeveer de Auteur
Gary Gresham is webmaster voor www.perfectcoffees.com waar u kwaliteitskoffie, thee, koppen & mokken, koffiegiften en heerlijke desserts kunt online kopen. Hij biedt een vrij maandelijks koffiebulletin bij www.perfectcoffees.com/newsletter.html aan.
Gary@perfectcoffees.com
Artikel Bron: Messaggiamo.Com
Related:
» Rocket Spanish!» The Woman Men Adore...
» 500 Lovemaking Tips & Secrets
» All Types Of Wedding Speeches
Webmaster krijgen html code
Voeg dit artikel aan uw website!
Webmaster verzenden van artikelen
Geen registratie vereist! Vul het formulier in en uw artikel is in de Messaggiamo.Com Directory!
