박하: 환대의 나물
일반적으로 부르는 때Mentha종 또는 박하는 식욕 돋우는 음식에서 디저트에 모두를 맛을 내는 많은 다양성을 포함한다. 상업적인 사용을 위해 높게 평가되는 북아메리카안에 제일 알려져 있는 종은 박하 (M.xpiperita)과 양박하 (M.spicata) 이다. 박하는 "환대"을 상징하고 남비와 콘테이너안에 실내에 그리고 밖으로 성장할 수 있는다. 정원안에, 극단적으로 침략적 이기 수 있기 때문에, 박하는 뿌리의 주위에 방벽에 재배해야 한다. 가장 큰 박하는 씨에서 진실한 오지 않는다 그래서 종묘장 종묘점에서 식물을 구매하기 위하여 제일 이다. 신선한 박하는 비타민c의 근원 및 프로비타민A이다.
박하와 양박하는12을 성장해 버r언니XX 이다? 36 인치 (30? 몇몇 박하가 껴안아 갈아도 키 큰90cm). , 우아한 라일락 정연한 줄기의 끝에 생성해, 자주색, 분홍색, 또는 백색 꽃의 끝 스파이크는 여름중앙 에 늦게 흔하게 안으로 개화한다. 박하에 성장을 위해 경작 필요조건: 축축한안에 잘, 깊은 곳에서, 느슨하게 무늬를 짜넣은 모래 토양을 성장한다; 충분할 태양은 부분적인 그늘안에 그러나 잘 할 것이다; 잘 급수하는 보유; 덤불 같은 성장을 승진시키는 꽃떨어져 꼬집음; 그리고 실내에 성장해서 만약에, 반 힘에 유기 비료 각 3 4 주를에 기름지게 하십시요. 겨울이 가혹한 곳에, 너의 식물을 보호하는 밀짚 잎에 뿌리 덮개.
박하에는 발전하는 충분한 방을 요구하는 긴 뿌리가 있는다. 그들의 뿌리 체계를 수용하기 위하여 실내 식물, 남비 위로 및 충분하게 큰 콘테이너를 좋은 실내 화분용 화초 토양안에 설치할 경우. 실내에 곤충을 위해 겨울, 체크, 및 비누에 살포를 위해 가져오, 필요하다면 급수한 위하여. 불규칙하게 얻기에서 실내 식물을 가을걷이하, 막기 위하여, 줄기를 5 인치 (13cm)등을맞댄 잘라 지키십시요. 이것은 또한 개화에서 식물을 지키고 맛 있는 잎을 지킬 것이다.
실내 박하는 강한 햇빛의 적어도 5 시간을 매일 요구한다. 남쪽 동부쪽 노출에 그들을 성장하십시요. 창턱에 그들이 너에 의하여 성장하면, 각 측을 지키기 위하여 일정하게 받는다 빛의 동등한 총계를 자전하십시요. 아직 나아지고십시요, 형광의 밑에 그들을 걸 식물의 위 6 인치 (15cm)을14일당 시간을 위해 떠난다 위에 성장하십시요.
정원안에, 박하는 양배추와 토마토에 좋은 동행자 이다. 박하는cabbageworms을 제지하고 양박하는 가까운 식물떨어져 진디를 지킨것을 돕l지도 모른다. 박하는 꿀벌을 끌n다 그래서 과일 나무의 가까이에 그들을 설치함것은 수분을 개량하고 수확량을 증가할 것이다. 근해를 새를 위해 매력이라고 지키기 위하여birdbath안에 근해에 신선한 박하 잎을 추가하십시요. 부엌안에, 양고기 로우스트에 박하를 또는 물고기, 버터, 샐러드, 치즈, 과일, 과일 사라다, 묵, 수프, 소스, 보통 고기, 가금, 스튜, 감미로운 접시, 차, 콩 및 렌즈콩 접시 사용하십시요. 완두, 당근, 신선한 비트, 햇 감자의, 그리고 식초안에 조리용 물에 신선한 어린 가지를 추가하십시요. 박하 꽃은 디저트를 위해 샐러드안에 장식한다아울러 이용할 수 있는다. 중간 동부쪽 접시안에, 박하는 피망, 토마토, 및 가지같은 야채를 위해 치즈 생과자 충전물, 요구르트 드레싱, 및 s드ff잉s을 위해 사용한다. 박하 차는 배탈을 달래기를 위해 유용하다. 컵을 양조하기 위하여는, 1개의 찻숱가락 (5ml) 말린 잎을 사용하거든 3개의 찻숱가락 (15ml)은 끓는 물의 1개의 컵 (250ml)안에 신선한 잎을 분쇄했다. 맛보기 위하여 적시십시요. 박하는 또는 버터, 기름, 또는 아이스 큐브안에 동결 잎 말릴 수 있는다.
GwenNyhusStewart,B.S.W.,M.G.,H.T.은, 책의 교육자, 자유 기고가, 정원 고문, 및 저자 치료 정원 이다: 평화의 장소? 토양을 위해 뜰을 만들어, 매일 청소 및 뜰을 만들는 제품을 위해 넋 그리고 소책자 비독성 대안을 위해 뜰을 만들n. 그녀는 곳에 너가 토양을 위해 뜰을 만들 넋을 위해 뜰을 만들에 관하여 무료 정보의 제비를 발견할 것이다 웹사이트Gwen's치료 정원을 소유한다. 책에 관하여 더를 알아내고, 그녀의 자유로운 회보 방문http://www.gwenshealinggarden.ca에 구독한 위하여
GwenNyhusStewart6A"4a© 2004년? 2005년. 판권 소유.
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