7 punte sul dare il cioccolato al vostro Valentine
Milioni di ogni anno di gente scambiano il cioccolato il 14 febbraio per il giorno del Valentine. Questa tendenza si è sviluppata molto popolare nei periodi recenti, particolarmente con l'aumento del cioccolato di qualità (... ed il numero di chocoholics). Eppure, anche in questi periodi moderni ci sono alcune cose che dovete considerare prima che esauriate ed afferriate un regalo del cioccolato.
Il cioccolato fresco è il la cosa migliore da ottenere
Alcuni di più grandi creatori della caramella di cioccolato fanno il loro cioccolato per "la stagione occupata" (dicembre con febbraio) fin da ora legale. Quello significa che alcuno del cioccolato che impaccato potete comprare è parecchi mesi. Inoltre, alcuno di questo cioccolato è fatto con i preservativi aggiunti che permettono che il cioccolato rimanga buon più lungo, ma può interessare il gusto. Ottenere intorno a questo esso li è suggeriti buy da un deposito locale della caramella e più chocolatier, o da un forno che può produrre un ossequio fresco del cioccolato per voi (o almeno uno che sono soltanto un giorno o due vecchi). Se state trasmettendo il vostro cioccolato a qualcuno lontano via, controlli per vedere se ci è un buon posto locale che potrebbe trasportarvi il cioccolato fresco per e diminuire la probabilità dei contrattempi di trasporto.
Niente batte un regalo casalingo
Per un tocco più personale potete fare la vostra propria scatola del cioccolato per dare al vostro valentine. Non si preoccupi se non siete un whiz nella cucina - anche se il vostro regalo non risulta perfettamente, guadagnerà i punti supplementari perché l'avete fatto loro particolarmente per. Ci sono molti libri, scomparti e Web site da girarsi verso per aiuto e consiglio in modo da non dovete agire indipendentemente. Ciò è inoltre una probabilità affinchè renda personale il cioccolato una marca loro più del normale speciali aggiungendo le frutte dei vostri valentine, i dadi, i liquori, i sapori, ecc favoriti. Veda la ricetta del tartufo del cioccolato qui sotto per un buon senso fare il vostro proprio regalo casalingo.
La figura di amore
Mentre i cuori sono spesso un tema comune usato per la modellatura il cioccolato e dei contenitori di regalo, potete usare tutta la figura che farebbe appello al vostro valentine, quali i fiori. Potete essere creativi con le taglierine del biscotto, gli stampini, o la glassa del decoratore per dare al vostro cioccolato il flair supplementare, come disegno un cuore, una faccia di smiley, o dell'arco sul vostro cioccolato. Inoltre consideri i sensi che differenti potete vestirsi sul contenitore di regalo con i nastri, i fiori, i poems scritti a mano di amore, ecc.
Il cioccolato al latte non è l'unico cioccolato fuori là
Mentre la maggior parte dei Americani favoriscono i cioccolati al latte, non sia impaurito di usando il cioccolato scuro in vostro regalo; per esempio, potete fare una selezione mixed del cioccolato al latte di 1/2 e del cioccolato di oscurità di 1/2. Se non siete sicuri se il vostro valentine gradisce il cioccolato scuro potreste desiderare andare per il gusto delicato e dolce del cioccolato del semisweet. Se desiderate andare per sapore intenso del cioccolato quindi vada con il cioccolato scuro agrodolce. Generalmente, più alta la percentuale di cacao, più agrodolce il cioccolato avrà un sapore. Se state usando non zuccherato o cioccolato bollente, quindi desidererete mescolarli con il qualcos'altro, quali crema e lo zucchero, per contribuire a portare giù il livello di intensità.
La sincronizzazione è tutto
È importante dare il giusto tempo verso il vostro regalo del cioccolato. Se state comprando il cioccolato dovete convincere il vostro ordine dentro in anticipo per contribuire a evitare il dell'ultimo minuto scorrete veloce. Alcuni posti hanno una data di taglio che prenderanno gli ordini di Valentine, particolarmente se spedire o la consegna locale è implicata. Se state facendo il cioccolato potreste desiderare effettuare un funzionamento di pratica per risolvere tutti i nodi su che potrebbe venire ed aiutarlo ad ottenere esperti con la ricetta. Le probabilità sono buone che farete ancora migliore la prossima volta voi passerete con la ricetta e potete procedere a tutte le registrazioni che pensate avreste un sapore buoni al vostro valentine. Assicurisi che potete ottenere gli ingredienti avete bisogno di dal deposito dagli sbalzi di festa potete esaurire spesso il rifornimento locale di cioccolato, lo zucchero ed altri ingredienti pratici. Se comprate presto che il cioccolato, immagazzinilo in un freddo, si asciugano, posto scuro, non il frigorifero.
Così tanto cioccolato, così poco tempo
Ci è un'ampia varietà di regali che del cioccolato potete dare: i tartufi del cioccolato, i bonbon (coperture con un centro cremoso), la torta, i brownies, il fondente, i biscotti (cioccolato, patatine fritte del cioccolato, cioccolato tuffato, ecc.) del cioccolato, cioccolato hanno tuffato fruit/nuts/pretzels/whatever e molti altri che poteste comprare o fare, in modo da hanno lasciato la vostra immaginazione fare funzionare selvaggio.
Come punta finale, qui è una ricetta per fare i tartufi del cioccolato per aiutarli ad ottenere partiti:
Tartufi Del Cioccolato
Crema pesante della tazza Ã"â½
8 once di cioccolato scuro del semisweet (non circuiti integrati), tagliato
1 estratto della vaniglia del cucchiaino da tè
2 once di burro non salato, temperatura ambiente
zucchero in polvere
polvere di cacao
Apparecchiatura stata necessaria: fogli di cottura, carta da cottura, sacchetto della pasticceria
1. Riscaldi la crema in una casseruola fino a che non sia ebollizione giusta.
2. Rimuova dal calore ed aggiunga il cioccolato tagliato ed il burro fino a completarlo esso si è fuso.
3. Lasci freddo alcuni minuti, quindi mescolisi in vaniglia.
4. Non attenda fino a che inizio della miscela per ispessirsi, quindi formi Ã"â½ - monticelli di pollice Ã"â¾ usando un sacchetto della pasticceria con semplicemente una punta No.6, una paletta della sfera del melone, o 2 cucchiai per formare la giusta figura.
5. Disponga i monticelli sulle vaschette del foglio allineate con la carta da cottura. Refrigeri affinchè alcuni minuti si regolino.
6. Rotoli i monticelli in zucchero in polvere, quindi rullo approssimativamente in tondo nelle sfere fra le vostre mani, usando il più zucchero in polvere per mantenerle dall'attaccare a voi.
7. Allora rotoli le sfere nella polvere di cacao fino a coprirle completamente.
8. Lasci i tartufi regolati sulla carta da cottura affinchè circa 10 minuti rifiniscano.
Marche circa 35 tartufi.
La volontà Konijn è un Chocolatier professionale certificato (laureato con i honors) che inoltre ha lavorato come approvvigionatore del panettiere e del dessert della pasticceria. La volontà gode scrivere circa le tendenze del cioccolato ed insegnare altre come permettere il cioccolato migliore. Potete raggiungerli a willk@chocolateace.com o visitando il suo Web site a http://www.chocolateace.com/blog/
Fonte dell'articolo: Messaggiamo.Com
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