Vino De Barbera
Barbera es una variedad de la uva de vino de Monferrato en Piemonte, Italia. Babera produce un vino rojo intenso con color profundo, los taninos bajos y el ácido alto y se utiliza en California proporcionar la "espina dorsal" para los "vinos supuestos del jarro".
Las vides centenarias de Barbera todavía existen en muchos viñedos regionales y permiten la producción del largo-envejecimiento, de vinos rojos robustos con la fruta intensa y del contenido tánico realzado. En Italia los mejores varietals sabidos hechos de ella son d'Asti de Barbera, hecho en Asti, y d'Alba de Barbera, hecho en alba, que puede producir un vino de la alta calidad con un cierto potencial que envejece.
Probablemente uno de las uvas subestimadas del mundo, Barbera se puede utilizar para hacer una gama increíble de estilos, extendiéndose de joven y de spritzy a los vinos de gran alcance e intensos que necesitan puesta en bodega extendida. Es un color de rubíes profundo, bodied por completo, con los niveles bajos de los taninos balanceados por niveles más altos de la acidez.
Barbera, el último rojo italiano del verano también se conoce como el vino perfecto de la pizza para muchos. La acidez que sacude del diente de Barbera, el alcohol alto, el tanino bajo y la fruta lush, hacen Barbera un vino ideal del alimento que esté parado para arriba contra cualquier cosa que usted lanza en la barbacoa.
Ningún otro vino tiene la flexibilidad que puede cortar a través la salsa de tomate o felicita un filete tan agradable como el vino de Barbera.
Grados del vino - los grados del vino, el vino y el lagar relacionaron la información para el disfrute de vinos finos.
Artículo Fuente: Messaggiamo.Com
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