Despensa De la Cocina - Arma Secreta De un Cocinero
Hacer cualquier trabajo es más fácil cuando usted tiene las herramientas derechas en la mano. Una de las mejores herramientas de un cocinero -- y secretas las armas -- está teniendo una despensa bien-almacenada de la cocina.
El cocinar es mucho más simple si usted sabe que usted ha conseguido ya lo que usted necesita en la mano, y no va a tener que funcionar al mercado de la esquina cada vez que usted desea fijar una comida.
Tener una despensa bien-almacenada es también la arma secreta especialmente cuando las huéspedes inesperadas caen cerca.
Usted podrá hacer que cada huésped se siente especial y agradable porque, si es aperitivos para cuatro o cena para diez, usted puede manejarla con estilo y panache. En hecho, su reputación -- y su cordura -- será asegurada, porque con estas cosas en su despensa, usted puede poner junto el alimento hermoso y sabroso que se presenta maravillosamente en minutos justos, simplemente y fácilmente.
Aquí está una lista de los ingredientes básicos que deben estar en cualquier despensa bien-almacenada. (una gran manera de almacenar su despensa es comprar una o dos cosas en la lista cada vez que usted va a hacer compras, más bien que a intentar conseguirla de una vez. Si usted mira las ventas y se aprovecha de compras estacionales, usted podrá ahorrar el dinero también!).
Recuerde rotar todo en su despensa sobre una base regular, y ajuste los artículos en esta lista para satisfacer a su familia tiene gusto y tiene aversión.
Hierbas, especias, extractos y salsas:
- sal (mar y mezclado con yodo)
- pimienta (granos de pimienta enteros, negro, blanco y rojo)
- nuez moscada molida moscada (tierra y fresco)
- cinamomo (tierra y palillos)
- Especia De la Empanada De la Calabaza (Tierra)
- Pimienta inglesa (Tierra)
- cardamomo (entero y de tierra)
- jengibre (entero y de tierra)
- Curry (Tierra)
- ajo (fresco y de tierra para las emergencias)
- Mostaza (Tierra)
- Hojas De la Bahía (Secadas)
- Rosemary (fresco y embotellado)
- tomillo (fresco y embotellado)
- sabio (fresco y secado)
- albahaca dulce (fresco y secado)
- perejil (fresco y secado para las emergencias)
- Comino (Tierra)
- Orégano (Secado)
- cebollas (escamas para las emergencias)
- Extracto De la Vainilla
- Extracto Del Arce
- Extracto De Almendra
- Extracto Del Limón
- Extracto Anaranjado
- Salsa De Soja
- cocinando el vino o cocinando el jerez
- Vinagre De Vino Del Arroz
- Aceite Del Sésamo
- Vinagre Balsámico
- Vinagre De Vino Rojo
- Vinagre De la Fruta cítrica
- Salsa De Teriyaki
- Salsa De Barbacoa
- salsa dulce y amarga
- el Tabasco o la otra salsa caliente
- Salsa De Chile
- Salsa Del Filete
- paquetes de la mezcla de la preparación de ensalada
- paquetes de la mezcla de sopa secada de la cebolla (o de otros sabores)
- sopa para las salsas (crema del pollo, de la seta, del apio y del queso)
Para La Hornada:
- Harina De uso múltiple
- Harina De Uno mismo-Levantamiento
- Harina De Trigo Entera
- Mezcla De la Crepe
- levadura
- azúcar
- Azúcar Del Confitero
- Azúcar Marrón
- Cubos Del Azúcar
- melaza
- Levadura en Polvo
- Bicarbonato De Sosa
- levadura
- maicena
- miel
- Polvo De Cacao
- chocolate sin azucarar o Semi-Dulce
- Virutas Semi-Dulces Del Chocolate
- el caramelo, el caramelo y otro condimentaron "virutas"
- tuercas (nueces, pacanas, almendras, avellanas y anacardos)
- Crema De la Melcocha
- acortamiento vegetal (regular y Mantequilla-Condimentado)
- Aceite De Girasol
- Cerezas De Maraschino
Para los aperitivos o agregar "algo especial" a las comidas:
- cacahuetes en la cáscara
- Cacahuetes Salados
- Tuercas Mezcladas
- Aceite De Oliva Adicional De la Virgen
- una variedad de galletas
- aceitunas negras y verdes
- Setas Conservadas
- Corazones Del Árbol De Palma
- Espárrago En botella
- Tomates Secados al sol
- Salsa En botella
- una variedad de virutas y de inmersiones
- quesos (tradicionalmente, 3 a 5 se sirven, de difícilmente a suave, suave a fuerte. Los sabores del hallazgo que se mezclan bien juntos, y sirven los quesos de diversos animales y de diversos países)
Para Las Comidas Diarias:
- cubos y polvos (pollo, carne de vaca y vehículo) del lingote
- Arroz Blanco
- grano largo y arroz salvaje
- Arroz Moreno
- una variedad de pastas
- cebada
- Migas Del Pan
- cuscurrones
- Salsa De Tomate
- Goma Del Tomate
- una variedad de tomates conservados
- una variedad de habas conservadas (negro, rojo, riñón y garbanzo)
- alubias secas (pinto, chile y riñón)
- atún, pollo, cangrejo y almejas conservados
Para Los Postres:
- piña conservada (pedazos y rebanadas)
- una variedad de frutas conservadas
- una variedad de atascos o de jaleas
- una variedad de mezclas de torta, de Brownies y de Frostings
- una variedad de pudines empaquetados
- todos los fixings para los helados del helado o las fracturas de plátano
- compota de manzanas
En el refrigerador:
- leche
- Huevos (O Substitutos Del Huevo)
- crema (grapa de A para muchos platos mediterráneos)
- mantequilla o margarina
- Mostaza Amarilla
- Mostaza Morena
- Mostaza De Dijon
- salsa de tomate
- preparación de la mayonesa o de ensalada
- quesos (Cheddar, suizo, queso Feta, parmesano y Gato)
- Requesón
- Crema Amarga
- Cebollas Verdes
- tomates
- Cilantro
- Ensalada Fixings
En el congelador:
- Pollo Entero
- filetes
- Pechos De Pollo Sin hueso, Sin piel
- carnes asadas de la carne de vaca o del cerdo
- Carne Del Guisado
- hamburguesa
- Tajadas De Cerdo
- pedazos de las pimientas amarillas, rojas y verdes (tajada encima de cualquieres sobras cada vez que usted las utiliza y las lanza en un bolso en el congelador. Agregarán color y sabor a los platos suaves)
- pasta de pan congelada (haga sus el propios o almacénelos comprado)
- Rolls congelado (haga sus el propios o almacénelos comprado)
- pasta congelada de la pizza (haga sus el propios o almacénelos comprado)
- Baguette Congelado
- bróculi
- espinaca
¡Con estos ingredientes en su cocina, la única cosa usted tendrá que preocuparse alrededor cuando es hora de cocinar es qué receta usted desea intentar!
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Sobre el autor:
Ronald Yip es un vendedor del Internet por seis años, también tiene una pasión para cocinar. Por favor visita RecipeseLovers - http://www.recipeslovers.comfor más información y artículos sobre recetas, cocinando extremidades y todo acerca del alimento.
Artículo Fuente: Messaggiamo.Com
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