¿Buscar una gran receta italiana de la albóndiga?
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La Mejor Receta De la Albóndiga
Puede ser preparado en 45 minutos o menos.
Ingredientes
1 libra combinó la carne de vaca, ternera, cerdo (debe estar fresco)
3 huevos grandes
queso rallado 1 taza de Locatelli del romano
miga del pan de 1 taza
1 ajo del clavo - picadito
sal de 1 cuchara de sopa
Preparación
(todo se hace el mezclarse sea mano)
En una mezcla grande beef/veal/pork del tazón de fuente con los huevos. Entonces agregue la miga, el queso, y la sal del pan. Finalmente agregue el ajo picadito en etapas. Agregue un poco entonces se mezclan. Agregue mayor, después mézclese. Esta manera que todo el ajo no termina para arriba en una albóndiga. Ahora, es hora de rodar para arriba las bolas. El tamaño medio es áspero 2 pulgadas de diámetro. Consigo generalmente alrededor 18 a 20 albóndigas por libra.
¡IMPORTANTE! ¡No cocine las albóndigas en su salsa de las pastas! Las albóndigas cocinaron en salsa flojamente su sabor. La llave verdadera a una albóndiga sabrosa es el cocinar ellas en un horno. Así pues, horno del calor a 375. Coloque las albóndigas en un estante - entonces en una bandeja de la galleta.
Cueza al horno por 12 minutos en un lado entonces 10 minutos para el otro.
Congelo las albóndigas en bolsos y tomo hacia fuera qué necesito por cena. Apenas caigo las albóndigas en la salsa como si caliente para arriba.
¡Buon Appetito!
Paul Altobelli es especialista de la comercialización del Internet experimentado en el planeamiento estratégico, la generación del plomo, el desarrollo del Web site, la optimización del Search Engine, ventas del Internet y el desarrollo del programa de comercialización. Él también ama cocinar. Para más de Paul las recetas italianas visitan http://www.paulaltobelli.com o email Paul directamente en pda@paulaltobelli.com.
Artículo Fuente: Messaggiamo.Com
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