Cocinar el primer asado de costilla a la parrilla
Encanta el sabor de un filete de costilla? Encanta el sabor de la barbacoa? Usted puede combinarlos para cocinar asado de costilla primera en la parrilla. Se necesita algo más que hamburguesas, asado de costilla, pero la cocina ideal, en la parrilla le da un asado fabuloso que enjoys.You todos necesitamos un montón de carbón de leña para cocinar un filete de costilla a la parrilla. El tiempo de cocción es de aproximadamente dos horas, por lo que necesita alrededor de 8 libras de carbón de buena calidad. Enciende el carbón y el esperar hasta que las llamas amainar y el carbón despide un heat.When buena cocina un filete de costilla a la parrilla, no desea que la carne esté directamente sobre las brasas. Moverlos a un lado de la parrilla de manera que usted puede colocar la carne en el otro lado. Antes de poner la carne en la barbacoa, frotar el exterior con una mezcla de sal gruesa, pimienta y herbs.You puede utilizar cualquiera de hueso en hueso o apagado cuando el primer asado de costilla de cocina en la parrilla. Usted puede pedir al carnicero para eliminar los huesos y luego atarlos de nuevo en la carne. Esto le da lo mejor de ambos mundos - fácil de talla y gran ribs.Place degustación de la carne a la parrilla y cúbralo herméticamente. Si la cubierta tiene salidas de ventilación, que quiere cerrar también. Compruebe la parrilla de vez en cuando para asegurarse de que tiene suficiente calor para cocinar el primer asado de costilla en la parrilla. Si se enfría, puede abrir los eventos para que las llamas se acumulan again.After dos horas de asado de costilla de cocción ideal, en la parrilla, tome la tapa y comprobar la temperatura con un termómetro para carnes. El interior será de unos 115ÃÆ'à ¢ â, ¬ Å ¡Ãƒâ € šÃ,  °, cuando la carne es rara, y 150ÃÆ'à ¢ â, ¬ Å ¡Ãƒâ € šÃ,  ° está bien hecho. Asegúrese de verificar la temperatura lo más cercano a la mitad como cocinar possible.After El primer asado de costilla a la parrilla a su gusto, retírelo de la parrilla y deje que repose durante unos 15 minutos antes de servir. Espero que haya comprado un asado bastante grande, porque sus invitados le preguntarán durante unos segundos y terceras partes! Hans es autor de carnes, mariscos y guía de barbacoa y la parrilla de la barbacoa y en la sección Ideas Patio Furniture
Artículo Fuente: Messaggiamo.Com
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