El pan de emergencia: se puede hacer pan sin horno?
¿Qué quieres comer si se quedaron varados sin poder? Podría suceder, sucede. Un desastre natural, una avería en el sistema de entrega como el Nordeste experimentado recientemente, o un ataque terrorista contra la infraestructura podría dejarle sin energía. No se desespere. Usted probablemente tiene una fuente de calor, una estufa de campamento, una parrilla de la barbacoa, una chimenea, o un lugar para hacer un fuego para cocinar. (Nunca use una parrilla o estufa de campamento en una habitación cerrada.) En la mayoría de los casos, usted puede encontrar una manera de comer de su pan de cada día - aún sin una oven.Fry ella. Los indulgente planteadas, se fríen donuts glaseado. Usted puede hacer lo mismo con cualquier masa. Sirva calientes con una poco de mantequilla y el jarabe o miel y tendrás un regalo que los niños se clamor por-incluso sin una emergencia. Simplemente mezcla el pan con las instrucciones y dejar que el aumento de la masa. En vez de panes de formación, en rollo o acariciar al la masa en un contador hasta que se acerca 1/2-inch grueso. Cortar la masa en trozos, separar las piezas, y dejar que subir de nuevo hasta el doble de grosor. Calentar una sartén con aceite hasta que esté caliente y el deslizamiento de las piezas de masa de dos o de tres en tres un tiempo en el aceite caliente. Cuando un lado se dore, a su vez más de la masa. Si el aceite está suficientemente caliente, la pasta debe absorber poco de aceite. Cuando haya terminado, la fuga de pan frito en papel towels.Boil ella. Bagels son hervidos. En realidad, se hierven y luego se hornea. Usted puede formar su masa en forma de rosquilla, vamos a subir, y luego deslizarse suavemente en una olla de agua hirviendo. Una vez que el pan esté firme, quite con un ranurado una cuchara, deje secar, y luego freír cada lado en una sartén ligeramente engrasada para crear una costra y terminar la cocción. La ventaja de esta técnica es que puede utilizar mucho menos aceite (y el petróleo puede ser limitada en caso de emergencia) de profundo frying.Bake ella. Eso es correcto, incluso sin un horno se puede cocer el pan. Es fácil de hacer en la mayoría de las parrillas al aire libre. (Esté preparado. Siempre han propano o el carbón extra a la mano, pero nunca usar una parrilla al aire libre en interiores.) Baking requiere calor desde arriba y desde abajo. Si su parrilla no tengan cubierta, utilice un balde o una tina para capturar el calor y lo dirigen hacia abajo sobre el pan. (Usted quiere tanto calor que viene desde arriba, como a continuación.) Si el pan está demasiado cerca del calor, ya que probablemente es el palo algo bajo el pan pan para elevarla a un par de latas vacías de atún, una de ladrillo antiguo, casi nada funciona, siempre que no aisla el pan de la heat.You puede utilizar un horno para cocer el pan neerlandés. Línea neerlandés el horno con papel aluminio y colocar la masa sobre el papel de aluminio o poner el pan pan en el horno neerlandés. Pila carbones calientes en la lid.You puede cocer el pan a través de una fuego abierto con dos ollas. Dos moldes de pie trabajará para galletas. Para formar un horno improvisado, ponga una olla grande y pesada sobre carbones calientes, una tapa o bandeja de hornear en la parte superior, y la pila de carbones calientes. Recuerde, usted está tratando de obtener tanto calor desde arriba como abajo. (La tendencia es tener demasiado calor en la parte inferior.) Un buen lugar para practicar estas técnicas se encuentra en su viaje de camping próximo. Puede convertirse en un verdadero profesional en la elaboración del pan no convencionales mientras que goza de tratar de pan fresco mientras que acampa. Te garantizamos que el pan fresco en una fogata le hará la envidia de la imaginación campground.With un poco, puede hornear casi cualquier pan sin horno. Si quieres probar el pan frito, la mayoría de color blanco o recetas de pan de trigo es casi infalible. Incluso sin la emergencia, no se vaya a waste.We puede esperar que ocurra un desastre, pero nunca es agradable saber que los pan Fixin en la despensa, se puede utilizar en una emergencia emergency.See la versión imprimible y Pan foto Este es un extracto de La Despensa de emergencia preparados al aire libre y Pan Manual que está disponible libremente para à download.ÃƒÆ '¢ â, ¬ Å ¡Ãƒâ € šÃ,  © 2004, The Prepared Pantry
Artículo Fuente: Messaggiamo.Com
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