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Cocinar la langosta en el hogar

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Langosta siempre ha ser una de esas comidas extravagantes que pocas personas cada vez de tratar porque el alto costo. Restaurantes con un pago de treinta dólares la libra, por el momento en que ponen sus marcas en él, usted está pagando fácilmente sesenta dólares para una cola diez oz. Este elevado coste deja cenas de langosta para el bien de hacer o, al menos, sólo para ocasiones especiales. Sin embargo, esto no tiene por qué más y más be.With tienda ofrece langosta, usted puede crear una cena romántica para dos a un precio razonable. Si usted compra dos ocho oz colas por treinta dólares, que sólo quince dólares por persona. Añadir un almidón y hortalizas y es todavía más barata que ir a y la cena, o incluso haber carne de pollo. Encienda las luces en baja, añadir un buque de vela y el niño fuera a la abuela del house.Cooking langosta es relativamente fácil. Existen cientos de recetas en Internet o en libros. La manera más simple es dividir el depósito en la parte superior, extraiga la carne de la concha alrededor del 90% de la forma y ponerla en la parte superior del depósito. Coloque en una sartén con un poco de agua y cubrir con una lámina delgada (no deje que la lámina de contacto la langosta). Cocine a 350 grados hasta que la carne se vuelve blanca (alrededor de 140 F) y luego hilvanar con mantequilla y sazone con sal y pimienta. Como con cualquier comida, evitar la tentación de overcook ella. Cuando el exceso de langosta carne será dura y menos appealing.About LobsterLobsters artrópodos son diez patas, lo que significa que no tienen columna vertebral. La langosta crea su esqueleto en el exterior en forma de un conjunto de apéndices con cáscara. Hay dos tipos principales de langosta en el mercado. Maine también llamada americana o canadiense y la langosta espinosa veces llamamos rock lobster.The langosta de Maine habita las aguas frías del Atlántico en la zona de Canadá y el noreste de Estados Unidos. Esta langosta tiene dos garras, una uña muy grande y plana, mientras que el otro es más pequeño y fino. Estas langostas tener hasta siete años para llegar a una libra y media acerca de uno a tres cuando libras cosechadas. La langosta de Maine se vende vivo o ya cocido y por lo general la carne utilizada en platos combinados o platos como la langosta thermadorThe langosta es un clawless warmwater variedad, que en realidad son grandes cangrejos navegación. Hay 49 especies de langosta que nadar la cálidas aguas del mundo. Debido a que la cola es la única parte comestible de la langosta, por lo general es vendido congelado como una cola de langosta. El langosta encuentra fuera de la Florida, Brasil y el Caribe se les llama "warmwater colas", mientras que las que se encuentran fuera de Sudáfrica, Nueva Zelanda y Australia son mercados como "colas de agua fría". El agua fría variedad de langosta se considera superior y favorecido entre restaurants.Cooking langosta en casa puede ser una deliciosa alternativa para salir. ¿Por qué no darle una oportunidad? Acerca de la AuthorChef Richard ha trabajado para algunos la parte superior de una fina cena restaurantes en los Estados Unidos y es el autor del ebook "Chef's Special". Usted puede encontrar libre de recetas, artículos informativos y el orden en el ebook http://www.csrecipes.com

Artículo Fuente: Messaggiamo.Com

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