Πρωταρχικοί χρόνοι μαγειρέματος πλευρών
Δεδομένου ότι κοιτάζετε πέρα από μερικές πρωταρχικές συνταγές πλευρών θα παρατηρήσετε ένα ευρύ φάσμα των πρωταρχικών χρόνων μαγειρέματος πλευρών. Μερικές συνταγές απαιτούν έναν χρόνο μαγειρέματος μιας ώρας και μερικές συνταγές λένε ότι roast πρέπει να μαγειρευτεί για έξι ώρες. Πολύ συγχέοντας! Καλά, εκεί ένας λόγος για αυτήν την απόκλιση -- οι πρωταρχικοί χρόνοι μαγειρέματος πλευρών εξαρτώνται πολύ από τη θερμοκρασία μαγειρέματος και το μέγεθος roast.
Υπάρχουν δύο βασικές μέθοδοι για πρωταρχικά roasts πλευρών -- υψηλή θερμοκρασία και χαμηλή θερμοκρασία. Κάθε μέθοδος έχει τα πλεονεκτήματά της και υπάρχουν άνθρωποι που ορκίζονται από μια κάποια διαδικασία μαγειρέματος. Οι πρωταρχικοί χρόνοι μαγειρέματος πλευρών καθορίζονται συνήθως από εάν μαγειρεύετε το κρέας στις υψηλές θερμοκρασίες ή τις χαμηλές θερμοκρασίες.
Μερικοί άνθρωποι αγαπούν τις αργές μεθόδους μαγειρέματος που χρησιμοποιείται στις σχάρες καπνιστών. Δεν μπορεί να αμφισβητηθεί ότι το κάπνισμα φέρνει έξω τις θαυμάσιες γεύσεις στο πρωταρχικό πλευρό και παράγει μερικών από juiciest roasts διανοητά. Η χαμηλή θερμοκρασία των σχαρών καπνιστών σημαίνει ότι οι πρωταρχικοί χρόνοι μαγειρέματος πλευρών μπορούν να παραταθούν σε πέντε ή έξι ώρες.
Αφ' ετέρου, υπάρχουν εκείνοι που ορκίζονται με το μαγείρεμα του πρωταρχικού πλευρού σε έναν καυτό φούρνο. Αυτή η μέθοδος μειώνει τους πρωταρχικούς χρόνους μαγειρέματος πλευρών στο ελάχιστο searing το εξωτερικό του κρέατος έτσι ώστε περιέχει τους χυμούς. Όταν τοποθετείται σε έναν φούρνο 500Γ?Ζ'Γʼβ"¬ΕʽΓ?β??Γ"Β°, roast 12 λιβρών θα μαγειρεψει σε μια λιγότερο από ώρα.
Αυτή η γρήγορη μέθοδος μαγειρέματος, εντούτοις, εξαρτάται από roast που μένει στο θερμό φούρνο για τουλάχιστον μια περισσότερη ώρα αφότου κλείνεται η θερμότητα. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το κρέας μαγειρεύει ακόμα, έτσι θα μπορούσατε να πείτε ότι αυτή η μέθοδος απαιτεί τους πρωταρχικούς χρόνους μαγειρέματος πλευρών τριών ωρών.
Κανένα θέμα που ο τρόπος εσείς μαγειρεύει το κρέας, πρέπει να ελέγξετε την εσωτερική θερμοκρασία για να σιγουρευτείτε ότι είναι μαγειρευμένο όλο το δρόμο κατευθείαν. Ένα καλής ποιότητας θερμόμετρο κρέατος θα σας πει τη θερμοκρασία roast και να πρέπει να παρατείνετε τους πρωταρχικούς χρόνους μαγειρέματος πλευρών από μια ώρα ή δύο.
Hans είναι συντάκτης των μπριζολών, του οδηγού θαλασσινών και σχαρών σε μπριζόλα- Guide.com
Αρθρο Πηγη: Messaggiamo.Com
Related:
» Rocket Spanish!» The Woman Men Adore...
» 500 Lovemaking Tips & Secrets
» All Types Of Wedding Speeches
Webmaster παίρνει τον κώδικα HTML
Προσθεστε αυτο το αρθρο στον ιστοτοπο σας τωρα!
Webmaster υποβάλλει τα άρθρα σας
Εγγραφή που απαιτείται καμία! Συμπληρώστε τη μορφή και το άρθρο σας είναι στον κατάλογο Messaggiamo.Com
