Česnek: stručný průvodce
Česnek, neexistuje nic jako vůně česneku. Je skvělé, do polévek a omáček, pečený s masem, nebo na to vlastní, a je to úžasné směsi s máslem a slathered na chleba a pak peče.
vědecký název pro česnek Allium sativum. To je příbuzné lilií a cibulí. I když v souvislosti s cibulí, a které mají chuť, která velmi těžce se podobá tomu cibule, česnek nepřináší slzy oči, když se porcuje.
Při nákupu čerstvého česneku, ujistěte se, že hlava cítí velmi pevné, když stisknete ho. V průběhu času se česnek změkne a začne klíčit, který otočí česnek hořké. Chcete-li uložit čerstvý česnek, udržovat ji v tmavém, chladném místě, například v suterénu. Chraňte před chladem nebo mrazem česnek, jak to začne ztratit jeho chuť.
Pro kůra stroužek česneku, položte ji na prkénko, a dal byt ostří nože proti němu. Zatlačte na druhé straně listu se hřbetem ruky, vyrovnání česnek lehce. Kůže přijde hned.
silný chuť a vůně česneku pochází ze sirných sloučenin v buňkách. Čím více buněk, které jsou rozbité, silnější chuť česneku bude. Za nejmírnější variantu, stačí použít celý nebo mírně drcený hřebíček česneku. Pro trochu silnější příchuť, nakrájíme na plátky nebo nakrájejte česnek a pro nejsilnější variantu, rozmačkáme česnek do pasty.
vaření česnek zkrotí silnou chuť, a změny, které různými způsoby, V závislosti na tom, jak je to vařené. Používáte-li v omáčce, to může být potili nebo dušenou. Při pocení česnek, to je první jemně nasekané, a pak přidá do chladné pánev s nějakým olejem, to je pak jemně zahřívá, což způsobuje olej stát infuze s česnekovou chuť. Chcete-li sautee česnek, teplo olej na pánvi a teprve potom přidejte nasekaný česnek, míchání často, a dávali pozor, aby česnek nechat vypálit a stát hořký.
roštu česnek zjemňuje chuť, a učiní ji měkkou a ideální pro míchání s tvarohem rozložit na topinky, nebo jen rozšířil na přípitek sám.
Pro pečeně česnek, vzít celou hlavu česneku, a odstranit papírový mazu. Místo česneku na kus alobalu, a pokapejte olivovým olejem s některými. Volně česnek zabalit do fólie a umístěte ji do trouby na 350 stupeň 1 hodinu. Odstraňte česnek a nechte ji vychladnout. Když se dost v pohodě zvládnout, oddělené stroužky česneku, a zmenšování každý z nich. Tělo by mělo bouchnout přímo ven. Pečený česnek je velmi smíšené nebo brambory se sýrem, nebo na to vlastní.
Nebojte se používat česnek ve vaší kuchyni. Česnek je svěžím, a zdravé, a samozřejmě, bude to mít ty otravné upíry pryč.
O autorovi:
Tim je Sousa webmaster http://www.classy-cooking.coman pro on-line seznam volných receptů.
Článek Zdroj: Messaggiamo.Com
Related:
» Rocket Spanish!» The Woman Men Adore...
» 500 Lovemaking Tips & Secrets
» All Types Of Wedding Speeches
Webmaster si html kód
Přidejte tento článek do svých webových stránek se!
Webmaster Zašlete svůj článek
Ne nutná registrace! Vyplňte formulář a váš článek je v Messaggiamo.Com Adresář!
