Il mondo meraviglioso delle arachidi
Da: Lara Velez
STORIA
Prima che cominci con la storia delle arachidi dovreste probabilmente sapere che l'arachide non è un dado. "il pea"nut realmente è collegato più strettamente ai piselli. È un membro della famiglia dei legumi. Inoltre, le arachidi non si sviluppano in alberi come i dadi. Si sviluppano sulla terra. Cominciano fuori come fiori e finalmente avvolgono sul burrowing nel sottosuolo. Sotto terra è dove si transformano in in un'arachide squisita.
APPROVAZIONE - così dove questi tipi piccoli vengono da voi chiedono? Bene, si pensano per provenire nel Sudamerica... possibilmente Brasile o Perù. Quando il Portoghese ha cominciato ad esplorare "il nuovo mondo," hanno preso ad arachidi la sede posteriore con loro. I commercianti portoghesi lo hanno presi fino all'Asia ed all'Africa.
In unito Dichiara, arachidi è diventato popolare durante la guerra civile. Allora intorno al 1900's molti dispositivi meccanici sono stati inventati per aiutare con l'elaborazione delle arachidi. Di conseguenza la loro popolarità aumentata ancor più. Parlando del carver di George Washington di invenzioni... inventato oltre 300 usi per l'arachide, includenti; medicina, inchiostro, sapone, sciampo, gelato e grasso dell'asse.
Oggi, le arachidi sono mangiate dappertutto. Si sono transformate in nei soldi enormi che fanno l'industria. In unito Le dichiara da solo contribuiscono bene oltre annuale 4 miliardo dollari all'economia
ARACHIDE TRIVIA
Gli Americani consumano 700 milione libbre o 3.3 libbre a persona, del burro di arachide per year..that's abbastanza per ricoprire il pavimento di grande canyon.
Per aumentare il sapore di una bevanda della cola, Southerners ha messo le arachidi nella bottiglia.
Ci sono circa 810 arachidi in un vaso dalle 18 once del burro di arachide.
L'arachide è insolita perché fiorisce sopra la terra, ma frutte sotto la terra.
L'olio di arachide ha un punto di formazione del fumo molto alto. Ciò permette che l'olio di arachide sia riscaldato ad un'più alta temperatura che la maggior parte dei olii, rendentegi una scelta eccellente per friggere.
Poiché le arachidi sono un legume, riducono l'esigenza dei fertilizzanti supplementari mentre restituiscono l'azoto al terreno mentre si sviluppano.
INDENNITÀ-MALATTIA
Le arachidi sono imballate in pieno di roba sano, includendo; antiossidanti, niacina,
La vitamina E, monounsaturated il grasso, bioflavnoids, proteina ed hanno più resveratrol che l'uva (che abbassa LDL - il aka "colesterolo difettoso")
Quello non è tutto... che alcuni ricercatori medici dicano che riducono il rischio di malattia di cuore e che assicurino la protezione da alcuni tipi di cancri (due punti, prostata e seno).
Bene, poichè potete vedere ci sono alcuni motivi grandi mangiare le arachidi... come se il fatto che sono squisite non sia abbastanza.
IL LATO SCURO
Le proteine dell'arachide possono fungere da allergeni potenti, anche negli importi molto piccoli. Ecco perchè le allergie dell'arachide sono la causa più comune della morte da alimento in unito Dichiara. Qualche gente può avere una reazione ruthless appena per l'inalazione del profumo di un'arachide. La gente può morire dagli importi molto piccoli.
Così, se il vostri allergici alle arachidi... o pensano che potrte essere... non rischiate persino andare vicino loro. Potete sostituire le mandorle o tutto il dado per c'è ne delle ricette qui sotto. Per i biscotti... dovrete rendere il vostri propri 'il burro del dado.
... RICETTE peanutty YUMMY
BURRO DI ARACHIDE CREMOSO
Non metta 2 tazze delle arachidi in un miscelatore e mescolisi fino a che liscio.
Per struttura aggiunta e/o il condimento aggiunga uno o più di quanto segue:
miele di 2 Tblsp
uno zucchero dei 4 tsp
estratto puro della vaniglia dei 2 tsp - o qualunque altro estratto che gradite.
1/4 mini di circuito integrato del cioccolato di C
1/4 di cereale del riso di C
LE POSSIBILITÀ SONO... uso INFINITO la VOSTRA IMMAGINAZIONE!
BURRO DI ARACHIDE CRUNCHY
3 burro di peanuts2 salato c. Tblsp.
Misuri le arachidi di 1/2 e metta da parte. Svuoti le arachidi restanti nel contenitore del miscelatore. Copra e mescolisi su a bassa velocità fino a tagliare le arachidi a pezzi. Aggiunga il burro, la copertura e la miscela sui 15 secondi a bassa velocità. Spenga il miscelatore e raschi giù i lati con lo spatula di gomma. Copra e mescolisi sui 5 secondi a bassa velocità.
Ripeti questo processi 3 o 4 volte fino a che il burro di arachide non non cominci ottenere liscio. Copra e mescolisi su più alta velocità 1 minuto. Aggiunga le arachidi, la copertura e la miscela della tazza di 1/2 su velocità media per 3 - 5 secondi. Refrigeri per 30 minuti prima di servire.
BISCOTTI DEL BURRO DI ARACHIDE DEL MAMA
burro di arachide di 1/2 c.
burro di 1/2 c., ammorbidito
zucchero di 1/2 c.
zucchero marrone chiaro di 1/2 c.
1 uovo, battuto un po'
1 farina non specifica del c.
1 estratto puro della vaniglia di tsp.
sale di 1/2 tsp.
bicarbonato di sodio di 1/2 tsp.
Non mescoli il burro di arachide ed il burro in grande ciotola di miscelazione fino a che liscio. Allora aggiunga gradualmente tutti gli altri ingredienti. Non si mescoli fino a che liscio.
Preriscaldi il forno a 350 gradi. Dia la pastella a cucchiaiate sul foglio unto del biscotto. Appiattisca i biscotti con una stampa trasversale della forcella dei criss. Cuocia per 10 minuti, o fino a dorato.
Circa l'autore:
Circa l'autore: Il mio nome è Lara Velez e sono il Redattore-in-Capo del cercatore di ricetta - scomparto di cottura in linea - http://www.therecipefinder.comI anche una moglie e una madre di due. Godo cucinare, leggere, scrapbooking ed essere un tatto di mom.Please e della moglie liberamente al email me in qualunque momento. RecipeFinderMail@aol.com
Fonte dell'articolo: Messaggiamo.Com
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