Griglie a gas consente di risparmiare tempo e denaro
Sei nel mercato di una nuova griglia del barbecue? Inevitabilmente, la prima domanda vi imbatterete in sarà se vuoi gas o carbone. Si tratta di un acceso dibattito, e troverete gente strenuamente su entrambi i lati del argomento. Si può anche avere un parere azienda come a quello che sarà l'acquisto, ma è sempre la pena di prendere un momento per studiare i pro ei contro di entrambe le opzioni.
Per comodità, non sarai mai in grado di battere un grill a gas. Semplicemente sfogliando un interruttore lo trasforma in poi, e quasi subito, si è installato e funzionante e pronto per cucinare tutti i cibi. Se mancano nel tempo, questo è sicuramente la scelta per voi. Tuttavia, è perderà il sapore smokey che è così caratteristica delle griglie a carbone. Se è assolutamente necessario disporre che il carbone-y sapore, però, ci sono anche aggiunte disponibili per unità di gas che vi aiuterà a ottenere quel sapore. Questo è quello che farei, perché griglie a carbone richiedono di mettere in un sacco di lavoro, è necessario acquisire e preparare le mattonelle, spendere ciò che è di solito una quantità di tempo cercando di accendere il grill, e quindi attendere quello che può sembrare età per la griglia per riscaldare a sufficienza per poter cucinare bene. La temperatura sulle unità di gas è facilmente regolabile e cambia rapidamente, in modo da poter cucinare un piatto principale di carne su una temperatura alta, e poi rapidamente verso il basso per cuocere i cibi più delicati come la frutta e verdura, o anche di pesce. Griglie a carbone sono molto famosi per la loro capacità di perfezione sear una bistecca perchè possono arrivare ad alti temperature, ma a mio parere, griglie a gas sono più che raggiunto tale capacità.
Quando il tempo di pulizia viene, nessuno vuole trascorrere un lungo periodo di lavaggio e di lavoro. Griglie a carbone richiederà molto più pulito il lavoro che voglia un grill a gas, per cui basta girare lo switch off e fare un pennello più veloce con una spazzola di metallo. La griglia a carbone dovranno avere il tempo di rinfrescarsi, e poi si deve smaltire delle ceneri e raschiare la stessa griglia.
La maggior parte delle griglie a gas moderni sono dotati di rocce laviche o mattonelle in ceramica. Le rocce sono per la raccolta il calore del getti di gas, e poi distribuirlo in modo più uniforme sotto la superficie di cottura. Questo significa che sarà in grado di utilizzare tutto lo spazio cucina ugualmente senza dover valutare quale punto effettivamente cucinare il cibo. Se il barbecue viene fornito con rocce laviche, che è quello che si dovrebbe usare per cucinare. Che possono sembrare abbastanza ovvio, ma c'è un numero sorprendente di casi in cui le persone cambiano da rocce laviche a mattonelle quando in realtà dovrebbe attaccare con quello che è venuto con la loro griglia. Ad esempio, alcune griglie non sono progettati per utilizzare rocce laviche, perché ridurrebbe l'efficienza dei bruciatori della griglia del. Se il barbecue non è venuto con pietre laviche o mattonelle di ceramica, non iniziare a utilizzarle. Se non è venuto con loro, non ne ha bisogno. Rocce laviche può anche mantenere la vostra griglia di riscaldamento correttamente costrizione dei bruciatori. Tuttavia, la transizione può lavorare nella direzione opposta, da mattonelle in ceramica di rocce laviche. Basta non cercare di andare da rocce laviche di mattonelle in griglie a gas.
Quando si utilizza rocce laviche, non dovrebbero mai essere impilati uno sopra l'altro. Essi generano più calore quando sono fianco a fianco, non accatastati. Unstacked, essi conducono il calore molto più efficacemente. Essi sono progettati per raccogliere la massima quantità di calore quando sono impostate in un solo strato nella parte superiore del bruciatori. Questa disposizione permette loro anche di distribuire uniformemente il calore su tutta la gamma di cottura. Per pulirli, tutto ciò che dovete fare è accendere il bruciatore fino a alto per qualche minuto quando si è fatto cucinare.
Se utilizzate rocce laviche regolarmente, è possibile allungare la durata della loro vita e l'efficacia facendo un paio di cose. Si può sbarazzarsi di gocce di grasso in eccesso e bruciando via con calore elevato. Ciò mantiene il pulito e rocce a turno li fa durare più a lungo. È anche possibile ruotare o capovolgere le rocce di volta in volta al fine di cambiare il lato che si affaccia sul bruciatori. Questo aiuterà anche a durare più a lungo. Se iniziano
Fonte dell'articolo: Messaggiamo.Com
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