El francés fritura: armas de destrucción masiva?
Los americanos tienen sus papas fritas, los británicos tienen sus fichas, América Latina tiene sus papas fritas, y los franceses tienen sus patatas-frites.We ama. La papa, que la mayoría de la ubicuidad y perennemente populares vegetal, es simplemente cortados en tiras y fritos. La cadenas de comida rápida han logrado crear para que la coherencia total de papas fritas en un McDonald's en Kalamazoo son idénticos a los ofrecidos en San Francisco, Atlanta, Moscú o Madrid. Ellos son el último dedo de la mano los alimentos, se consumen fácilmente detrás de la rueda, de pie en el metro o caminando por la calle. Algunos de nosotros optar por añadir la salsa de tomate o vinagre, o la salsa, sino que también gran gusto al igual que are.The mundo civilizado tiene un gran adicción a la humilde tubérculo. Es difícil concebir los siglos de comer, que tuvo lugar antes de las patatas se trajeron de regreso a Europa de la Nueva Mundo y se convirtió en un elemento básico de la cocina de cada país. ¿Qué comen los pobres antes de patatas hicieron su aparición? Pan? Granos? Verduras? La llegada de la patata ha cambiado para siempre nuestras dietas. Es fácil de cultivar, abundante y barato. El sabor es suave, así casarse con casi cualquier cosa que elegimos para comer con él. Su textura cambia dependiendo de la forma en que se preparó. ¿Y cómo hemos inventado muchas formas de cortar, cocinar, y el uso con cada comida imaginable! Estamos al horno en su piel o tostado en pedacitos. Estamos hervida o puré de que todo en una cremosa Mush. Estamos rallado y fritos para el desayuno. Hemos hecho de la sopa y hizo un ingrediente clave en guisos. Hicimos panqueques de ella. Estamos en rodajas que, riced, y, dados la misma. Ponemos en el pan, laminados en masa, y creó la comida favorita de América, la patata chip.But la obra maestra que fue capturado todos nosotros que la fritura. De espesor, país al estilo de los chips, las cadenas de calzado, rizado y picante-nos encantó a todos: dorado y crujiente y perfect.French fritas actualmente el 25% de nuestros niños del consumo de verduras. Rápido alimentos nutricionistas intentado sustituir alternativas más saludables que perentoriamente se desestimó por la mayoría de sus clientes. Fritas siguen siendo el acompañamiento de elección para todos los de comida rápida: hamburguesas, perros calientes, pollo, pescado, carne asada, y las costillas. Simplemente no podemos obtener lo suficiente y nunca, nunca, parece que se cansan de los pequeños crunches de patata pleasure.The inocuo, relativamente bajo en calorías y empaque su parte justa de vitaminas y minerales, se ha transformado en una cocina de armas de destrucción en masa. Desfigurado por la grasa saturada en una arteria de calorías y el endurecimiento de horror, el francés puede ser la fritura peligro mortal que nos enfrentamos día a día basis.Just algunas órdenes de papas fritas a la semana puede aumentar nuestro peso por diez libras al año! Más de una década, que es un cien libras, a lo largo de toda la vida, una cifra maravillosas. Con nosotros el 60% de sobrepeso, la mitad de esa cifra obesos en realidad, debemos mirar a nuestra ingesta alimentaria para encontrar la causa. Como la diabetes y otras condiciones relacionadas con el peso de champiñones, sabemos en nuestros corazones que son cambios de estilo de vida needed.We ir a regímenes de dieta, bebidas comidas líquido, rápido, recorte salsas, y tienen el estómago con grapas. Nos sumamos a gimnasios, comprar equipo de casa ejercicio, y seguir con la televisión demuestra la aptitud. Culpar a los aditivos en nuestros alimentos, las hormonas en nuestro la carne y la grasa en nuestros aderezos para ensalada. Nos abandonan los carbohidratos y azúcares que nuestro cuerpo no puede procesar y optar por los panes con alto contenido de fibra y bajo contenido de grasa milk.We se niegan a creer, porque no queremos creer, que un aparentemente inofensivo, poco crujientes Además de nuestra comida puede embalar tal golpe letal. "Pero yo sólo mordisquear unos pocos," lamento que, "Y no todos los días". No es el único de la ingesta de comida que lleva a una explosión. Es la total acumulado, día tras día, año tras año, las plantas que la bomba de tiempo dentro de nuestro sistema. Es el efecto aditivo de uso repetitivo que eventualmente llega a una masa crítica y nuestra fisiología implodes.Imagine, si usted, que no se vendió una fritura o comido en el transcurso de un año, en cualquier lugar de los Estados Unidos. Con tan sólo que el cambio por sí solo, el colectivo nacional la pérdida de peso podría superar los mil millones de libras! La patata es pobre mal equipado para funcionar como un arma mortal. Que nos ofrece el disfrute y la variedad y el sabor y la salud. Pero hemos tomado su bondad y honesto distorsionada en un asesino lento. En cada curva de nuestro codo a su pop dulce sabor en la boca, que establecen la grasa en nuestras caderas, el estómago, nuestras arterias y nuestra pancreas.Let 's salvar a nosotros mismos y guardar la papa. Por mucho que odio a admitirlo, el francés fritura es algo que tiene que ir, antes de que do.Virginia Bola es un psicólogo y un licenciado admitidos dieta fanática. Ella se especializa en el replanteamiento terapéutico y los efectos de las actitudes y la motivación en las metas individuales. El autor de El Lobo en la puerta: Un Manual de Supervivencia de desempleo, y un ezine libre, trabajador's Edge, que ha publicado recientemente un psicológica basada en el control del peso de e-libro, "La dieta con una actitud", que desarrolla habilidades mentales hacia la objetivo permanente de control de peso. Ella puede ser alcanzado en http://www.DietWithAnAttitude.com. Proporciona apoyo y orientación en el uso de la hoja de cálculo a través de su blog regular, http://dietwithanattitude.blogspot.com
Artículo Fuente: Messaggiamo.Com
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