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La grasa alta de carbs/low adieta y enfermedad vascular cardio

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Por los últimos 20 años, han bombardeado al público americano con el mensaje: la "grasa es mala!" Consecuentemente, nuestro suministro de alimentos ahora inundated con los alimentos "bajo gordos", los alimentos dirigidos y los alimentos procesados para quitar las grasas naturales. En cada caso, los alimentos gordos bajos se cargan con los carbohidratos.

El resultado: Los americanos están sufriendo de una variedad de problemas de la endocrina y de enfermedades degenerativas directamente atribuibles a la resistencia de insulina, producto excesivo de carbohidratos refinados y una carencia de la grasa apropiada en la dieta.

Realmente, esta información no es nueva. Ha sido no hecha caso simplemente por el sector alimenticio americano. En Thomas 1956 L. Cleave, el Cirujano-Capita'n de la Marina de guerra y del director reales de la investigación del instituto británico de la medicina naval, publicó un de papel proponiendo que muchas condiciones crónicas eran el resultado de una "enfermedad principal" que resultaba de la subida del renombre de alimentos azucarados. Él precisó que requiere aproximadamente 20 años de tiempo de la "incubación" para las enfermedades crónicas para manifestarse. Interesante, la subida repentina del renombre de alimentos azucarados momentos antes de la vuelta del siglo coincidió con la aparición de la enfermedad cardíaca y desórdenes de la zona digestiva como asesinos importantes después de la Primera Guerra Mundial. Él citó otros ejemplos también:

1. Cuando la dieta de Islandia se convirtió en Westernized en los años 30 y se levantaron el azúcar y la consumición refinada del carbohidrato perceptiblemente, la diabetes llegó a ser corriente en los años 50.

2. En estudios de africanos, él encontró que dondequiera que el cambio dietético rápido introducido refinara los carbohidratos, enfermedad cardíaca y la diabetes comenzó a separar aproximadamente dos décadas más adelante.

3. Finalmente, él precisó que los estudios que se extendían de kurds a Yemenites a Zulus encontraron que la refinación y el proceso de alimentos aparecían traer una subida de la enfermedad crónica en menos que un siglo cuarto. (el informe de Kellogg, el impacto de la nutrición, ambiente y forma de vida en la salud de americanos, José D. Beasley, MD., y J. jerry Swift, M.A., 1989, p 331)

Más cercano a hogar, tenemos el ejemplo de los esquimales. Subsistiendo en una dieta de la proteína casi pura y gordo, la enfermedad cardíaca, la obesidad, la diabetes y las caries dentales eran desconocidas. Con el Westernization de su dieta, todos estos problemas de salud se convirtieron en látigos en la cultura esquimal.

Otro fenómeno interesante y bien documentado es el aumento en enfermedad cardíaca con la harina blanca de la introducción el of:"refined" y la gota dramática en muertes de la enfermedad cardíaca como el público americano comenzó a comprar y a consumir vitaminas.

Ventas y muertes de la vitamina

Muertes del año por 100.000 ventas de la vitamina por $Billions

1920

Artículo Fuente: Messaggiamo.Com

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