Cómo fácilmente hacer pan amargo la tostada francesa tenga gusto del barril de la galleta
Conseguí a idea un día en que estaba en un restaurante del barril de la galleta que comía el desayuno. Comían la tostada francesa del pan amargo y era la mejor tostada francesa que había comido, así que quise reconstruir la receta en el país.
No he conseguido esto abajo a una receta con medidas exactas, sino que utilizo generalmente:
Rebanadas del pan de pan amargo del cortijo de Pepperidge sobre el 1/2 1 a 1 o tan tazas de claras de huevo de la leche 1 o 2 (o del huevo entero, si usted prefiere) cinamomo y/o azúcar (opcionales)
Mezcle la leche, las claras de huevo, y el cinamomo y/o el azúcar juntos. Ponga ambos lados de cada rebanada del pan en la mezcla para saturar el pan.
La mayor parte del tiempo utilizo el PAM que cocina el aerosol para untar con mantequilla la cacerola, porque es más fácil y más rápido para que apenas rocíe cada vez para guardarla de pegarse. Pero si usted prefiere mantequilla o margarina, eso está muy bien también.
La primera rebanada que usted debe cocinar por algunos minutos en cada lado. Entonces con las otras rebanadas, después de que la cacerola haya tenido una ocasión de conseguir realmente caliente, solamente toma a uces par de minutos cada lado para conseguirlo marrón.
Dependiendo de cuánto de la mezcla de la leche y del huevo usted deja el fregadero en cada rebanada, puede hacer a partir de 4-8 rebanadas del pan amargo. Tengo gusto de utilizar el jarabe de fresa, pero usted puede utilizar cualquier jarabe que usted tenga gusto. Usted puede incluso hacer su propio jarabe mezclando dos tazas del azúcar, de una taza o del agua, una cucharilla de extracto de vainilla y cualquier condimentación (fresa, arándano, cereza) usted quiere. Tráigala a ebullición, después más bajo el calor y déjela hervir a fuego lento por cerca de cinco minutos.
Para un jarabe más grueso, usted puede agregar el jarabe claro de Karo, también.
Y para acabarlo todo apagado, usted puede agregar unas par de cucharadas (grandes) de azote fresco (o de cualquie crema azotada) en tapa. Delicioso.
¡Goce!
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Artículo Fuente: Messaggiamo.Com
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