Boxty (Tortas Irlandesas De la Plancha)
Estando de la persuasión irlandesa, ofrezco esta gran receta para Boxty. Boxty es un plato irlandés tradicional, y ha sido alrededor para muchos un año. Tengo gusto especialmente de este plato con mantequilla y de una masa del jarabe del arce para mi desayuno. No tengo la evaluación alimenticia "requerida" generalmente, sino que de mi manera del pensamiento, puedo vivir sin ella apenas para tener el placer de gozar de este viejo plato lateral tradicional fino.
Boxty (Tortas Irlandesas De la Plancha De la Patata)
8 porciones (parta en dos esta receta para familias más pequeñas)
patata cruda del 1/2 libra
patata del 1/2 libra, triturada
de harina de uso múltiple del 1/2 libra
1 leche
1 huevo
Sal y pimienta a probar
Ralle las patatas crudas y mézclese con las patatas trituradas cocinadas. Agregue
sal, pimienta y harina. Bata el huevo y agregue a la mezcla con apenas bastante
ordeñe para hacer un batter que caiga de una cuchara. Caiga cerca
tablespoonfuls sobre una plancha caliente o una cacerola que fríe. Cocinero sobre un moderado
calor por 3-4 minutos en cada lado. Servicio con una compota de manzanas agria: o
como parte de un Ulster fría, con tocino frito, la salchicha frita, huevos fritos,
morcilla frita, pan frito, pan frito de la soda.
Un viejo poema dice: . Boxty en la plancha, boxty en la cacerola, si usted no puede hacer boxty,
usted nunca conseguirá a hombre. (la exactitud del poema es incierta.)
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Sobre el autor:
Alden Smith es un autor que gana de la concesión que es el webmaster de todas las mejores recetas. Visite su Web site para un cookbook libre de 660 páginas de recetas famosas secretas.
Artículo Fuente: Messaggiamo.Com
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