English version
German version
Spanish version
French version
Italian version
Portuguese / Brazilian version
Dutch version
Greek version
Russian version
Japanese version
Korean version
Simplified Chinese version
Traditional Chinese version
Hindi version
Czech version
Slovak version
Bulgarian version
 

Cómo se hace el vino

Hobbies RSS Feed







La primera etapa en el proceso de fabricación del vino es machacar las uvas. En los días idos por las uvas sea cargado en una tina grande y el maker(s) del vino pisaría suavemente en ellas para romper las pieles de las uvas para lanzar el jugo.


Este procedimiento se realiza hoy en día casi invariable usando una máquina llamada, unsurprisingly, una trituradora.


En la caja de vinos blancos, después de machacar, el jugo se separa inmediatamente de la pulpa de pieles y los tallos y la fermentación comienza.


Al hacer los vinos rojos (y©rosÃ?Â), el jugo se permite permanecer en contacto con la pulpa machacada por un rato agregar el color, cuerpo y el sabor a ' debe ' (el jugo que se fermentará).


La mayoría de los vinos modernos se fermentan en una temperatura relativamente baja (alrededor de 20Ã"â° C), que da lugar a vino con un carácter con sabor a fruta. Los vinos blancos se hacen comúnmente en envases del acero grande, refrescado, inoxidable pero algunos vinos de una calidad mejor se fermentan en barriles del roble o, alternativomente, los chippings del roble se pueden agregar a la necesidad.


El rojo y los vinos© de rosÃ? se producen generalmente en tinas del acero inoxidable o, a veces, en roble. Cuando el vino de la fermentación ha alcanzado la intensidad requerida del color, el líquido se dibuja del recipiente, yéndose detrás de las pieles y de los tallos machacados.


Antes de embotellar, los vinos de diversas hornadas pueden ser mezclados juntos y ser madurados. Dependiendo del tipo de vino, la longitud de este proceso de la maduración se puede medir en cualquier cosa a partir de días a los años.


Si un sabor "oaky" entonces se desea el vino se puede madurar en barriles del roble. El roble nuevo o los viejos barriles del roble puede ser utilizado dependiendo del sabor final requerido.


Incluso después del embotellamiento, el sabor de algunos vinos de calidad continuará desarrollándose, no obstante en una tarifa más lenta. Al menos hoy en día, la mayoría de los vinos, incluso vinos costosos, son listos para beber pronto después de embotellar.


Sobre El Autor:


Puesto que Neil primero pidió lo más mejor posible: ¿quién hizo el primer vino? le están registrando sus resultados en este artículo de http://www.goodglug.com es parte del buen curso de aprecio libre del vino de Glug. Visita http://www.goodglug.com/free-wine-course.php para conseguir su copia


Artículo Fuente: Messaggiamo.Com

Translation by Google Translator





Related:

» Water Car Pro
» Muscle Gaining Secrets
» Winning Lotto Strategies
» Auctions PASS


Webmaster obtener el código html
Añadir este artículo a su sitio web ahora!

Webmaster Envíe sus artículos
No es necesario que se registre! Completa el formulario y su artículo está en el Messaggiamo.Com Directorio!

Add to Google RSS Feed See our mobile site See our desktop site Follow us on Twitter!

Envíe sus artículos a Messaggiamo.Com Directorio

Categorías


Derechos de autor 2006-2011 Messaggiamo.Com - Mapa del sitio - Privacy - Webmaster enviar sus artículos a Messaggiamo.Com Directorio [0.01]
Hosting by webhosting24.com
Dedicated servers sponsored by server24.eu