Barbequing, una diversión y una manera conveniente de hacer la cena
"no hay nada más agradable que teniendo amigos y familia recolectados alrededor en medio de los olores maravillosos de gambas carbo'n de leña-asadas a la parilla, de vehículos y de favoritos seleccionados. Barbecuing es uno de ésos los rituales honrados tiempo que van tomados de la mano con verano. Si usted es en su patio trasero o en usted es camping preferido, el barbecuing es un placer de ser gozado por la familia entera."
Barbecuing nunca ha sido más emocionante; con los diseños sin fin de las barbacoas disponibles y la miríada de los cookbooks y de cocinar de la barbacoa la demuestra que realmente toma barbecuing en un nuevo reino entero. Con las recetas para todo de plátanos asados a la parilla a los melocotones y seque las frotaciones para las costillas, las barbacoas no son justas para cocinar los filetes y las hamburguesas más. Con todas las opciones barbecuing disponibles ayuda a saber algunos de los términos barbecuing y de los utensilios barbecuing se utilizan que.
En primer lugar, las barbacoas vienen en una variedad amplia de opciones; hay propano, gas natural y las barbacoas del estándar para el uso con carbón de leña. Las barbacoas pueden venir con opciones de la hornilla del estilo uno, dos de la gama y cuatro junto con rotisseries. ¡Hay las barbacoas uniformes que tienen refrigeradores construidos a la derecha en el fondo! Barbecuing nunca ha sido absolutamente tan conveniente.
Accesorios
Cuando usted está utilizando su barbacoa que realmente ayuda a tener los utensilios y los accesorios derechos de la barbacoa, éste hará su experiencia barbecuing más fácil y más agradable. Las pinzas manejadas largas, rociando cepillos y las espátulas son absolutamente provechosas. Los mitts resistentes del horno pueden también ser útiles. Por supuesto usted no desea olvidarse de los cepillos de alambre apropiados y los depuradores (trabajos arrugados de la hoja incluso bien) para quitar la acumulación, guardando sus estantes de la parrilla limpian.
Los alimentos que son blandos por ejemplo pescados, vehículos y algunas hamburguesas pueden beneficiar de cocinar en una cesta especial de la parrilla (esta manera usted no está soltando cualquiera de su comida en la barbacoa). Hay también estantes especiales disponibles ser utilizado con maíz, patatas, las costillas y la carne.
Un accesorio excelente de la barbacoa es el wok de la parrilla, con esto usted puede hacerle es preferido revuelve las fritadas y los platos del vehículo; el wok hace los agujeros pequeños a través de ese permitan que el calor y el humo penetren el alimento. Otro gran accesorio de la parrilla es la bandeja de la pizza de la parrilla usada sobre todo para la pizza asada a la parilla. Otros accesorios de la parrilla incluyen; el topper de la parrilla usado para los pescados y los vehículos que proporcionan una superficie que cocina uniforme, que evita que los alimentos caigan a través del estante de la parrilla; usted puede nunca tener también muchos pinchos en las longitudes clasificadas que se pueden utilizar con un estante del pincho para asar a la parilla sus vehículos y carnes adobados preferidos; las cajas del fumador para las parrillas del gas llenaron de las virutas de madera empapadas agregan un sabor smoked maravilloso a los alimentos. Los paquetes de la hoja son pasado hoja disponible o simple de la lata envolver los alimentos, apenas recuerdan que usted puede sacrificar los sabores de la parrilla y del humo cuando los alimentos se envuelven firmemente.
Asado a la parilla De Procesos
Después de que usted tenga los utensilios y los accesorios de asado a la parilla apropiados necesitados para usted son experiencia de la barbacoa que usted deseará familiarizarse en los diversos tipos de procesos y de términos de asado a la parilla para encontrar los que trabajan lo más mejor posible para usted y para saber exactamente qué tiene que ser hecha. Comenzar, rociando es probablemente el más familiar de términos barbecuing, el cepillar simple con un líquido chevronné que agrega sabor y la humedad a su alimento. Un brochette es apenas francés para un kabob, o simplemente el alimento cocinado en un pincho. Un esmalte es una capa brillante, saborosa en el alimento pues cocina como resultado de la rociada regular.
Tres métodos muy populares de barbecuing son el asado a la parilla directo, el fumar seco y los métodos de asado a la parilla indirectos. El asado a la parilla directo es probablemente el asado a la parilla más popular usado, él es cuando el alimento se coloca directamente sobre la llama. Es un método rápido debido a el calor intenso y permite broncear en el exterior de alimentos. Este proceso trabaja lo más mejor posible para el alimento que requiere tiempos brevemente de cocción tales como hamburguesas y los filetes, usted debe recordar dar la vuelta al alimento para permitir el cocinar en ambos lados. El método que fuma seco es alcanzado colocando un estante de la parrilla indirectamente sobre la fuente de calor con la tapa de la barbacoa abajo, esto permite que la llama se queme así creando el humo que cubre el alimento, dándole un sabor ahumado. El asado a la parilla indirecto es pasado un proceso lento de cocinar debido a menos calor, es hecho rodeando una cacerola de goteo con los carbones y poniendo el alimento sobre la cacerola, así que el aire caliente circula alrededor del alimento (similar a un horno de la convección). Es sabio comprobar con su manual del dueño de la barbacoa para el específico de asado a la parilla indirecto a su barbacoa, carnes asadas trabaja bien con este método.
Después de que usted haya adquirido la barbacoa y todos los utensilios que cocinaban y accesorios necesarios que usted es listo para la mejor parte de barbecuing y ése es el cocinar del alimento. Las salsas, los adobos y las frotaciones son ideas que cocinan populares al barbecuing. La salsa de barbacoa se puede decir para definir una gran barbacoa. Si usted utiliza poco o mucho es una cuestión de preferencia. Una salsa incluye a menudo el azúcar, la miel o los cotos, que pueden hacer la salsa quemarse al cocinar; una sugerencia es cepillar su salsa encendido en los cinco a diez minutos pasados de cocinar. Hay una variedad amplia de salsas y esmaltes que se harán el extenderse de la salsa de barbacoa de la mantequilla de manzana a la salsa picante de la frambuesa.
Los adobos se utilizan para empapar su opción de la carne, del queso de soja o de vehículos. El adobo ablanda e impregna el alimento con el sabor, agregando sabor y promoviendo los exteriores marrones quebradizos, cambiando una cena de otra manera media en gran. Los adobos son virtualmente a toda prueba y se pueden hacer refrigerado por adelantado en un envase hermético por hasta una semana. Los tres ingredientes básicos en un adobo son; condimentaciones tales como hierbas, especias, dulcificantes; aceites que mantienen el alimento flexible y dan una corteza curruscante; los ácidos tales como jugos, vinos, vinagres y yogurts de la fruta cítrica balanceaban el dulzor. Se sugiere para utilizar los ácidos escasamente en pescados y aves de corral, pues ablandarán la carne cuando están utilizados.
Una manera libre y fácil virtualmente gorda de agregar sabor al alimento está usando una variedad de condimentos en negrilla en una frotación. El alimento se frota con las especias antes del asado a la parilla, la frotación transforma en una corteza marrón crujiente que los sellos en los jugos y realcen los sabores del alimento. Las especias se deben aplicar abundante cubriendo la superficie entera del alimento; el alimento debe después ser cubierto y poner en el refrigerador para 15 minutos a 2 horas. La simplicidad es la llave para hacer frotaciones, la sal y el azúcar son dos de los ingredientes principales y el resto está hasta usted.
En el resumen, lo que su especialidad barbecuing pudo ser las barbacoas pueden ser una diversión y manera conveniente de hacer la cena. El verano no necesita ser la última vez de año ése que usted barbecuing, si el tiempo le permite puede asar a la parilla todo el año redondo. Las opciones nunca han sido más emocionantes, y la variedad de alimentos y de recetas nunca más abundantes.
Valerie Giles posee y funciona el mejor Bbq en línea, un Web site del recurso que ofrece parrillas de la barbacoa, los accesorios de la parrilla y las recetas y los adobos del Bbq. Todo que usted necesita para la estación barbequing. http://www.best-bbq-online.com. Intente algo de nuestra boca elogiosa que riega las recetas de Rotisseries.
Artículo Fuente: Messaggiamo.Com
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