Mantequilla Que clarifica
La mantequilla clarificada es una mantequilla concentrada encantadoramente rica que puede ser utilizada en cocinar y la fabricación de las salsas de riego de la boca. Los métodos tradicionales para hacer este concentrado rico de la mantequilla pueden ser un poco que intimida en primero, pero no más. Hay un método muy simple y fácil de 4 pasos hacer la mantequilla clarificada. El único retén es que usted necesita planear un día delante del tiempo.
El primer paso es derretir lentamente un a dos palillos de calor bajo del excedente sin sal de la mantequilla. Usar la mantequilla sin sal ayudará a evitar que su producto final sea demasiado salado. Cuando la mantequilla se derrite totalmente viértala en una caja del pan.
Después de que usted haya transferido la mantequilla derretida a la caja del pan, cubra libremente la caja del pan con el abrigo plástico y coloqúela en el refrigerador para refrescar noche excesiva.
Cuando la mantequilla se ha refrescado totalmente usted verá el día siguiente que la mantequilla se ha separado en tres capas. La capa superior es el mirar blanco y cremoso, la capa media es la mantequilla clarificada, y la capa inferior es el líquido acuoso que se ha separado fuera de la mantequilla.
El segundo paso es utilizar un rascado de la cuchara de la capa blanca superior. Deseche esta capa.
Tercer uso una selección del diente o un pincho de empujar varios agujeros en la mantequilla restante. Sea seguro alcanzar toda la manera al fondo de la caja del pan.
El cuarto y final paso es verter del líquido en el fondo de la cacerola. Qué permanece es una mantequilla clarificada rica y deliciosa.
Shauna Hanus es un cocinero gastrónomo que se especializa en crear planes gastrónomos de la comida. Ella tiene experiencia extensa que cocina con fácil encontrar artículos de la tienda de comestibles para crear comidas gastrónomos encantadoras. Ella es también el editor de un boletín de noticias gastrónomo bimensual costado no. Su boletín de noticias es siempre diversión e informativo embalado con extremidades y trivia que usted puede utilizar diario. http://www.gourmayeats.com
Artículo Fuente: Messaggiamo.Com
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