Secreto de la luz y mullidas galletas y tortitas
¿Quieres perder peso - en su cocción, que es? Este ingrediente secreto (que probablemente ya tiene en su cocina) no sólo es barato y saludable, que va a añadir un poco de "nube" a su galletas y tortitas! Y ese ingrediente es ... Avena! Sí, yo sé lo que estás pensando ... dame un momento y confiar en mí en this.For ejemplo, para hacer panqueques super ligero, yo uso normal, no el instante, harina de avena. Voy a preparar un 1 a 1 1 / 2 tamaño de la porción por porción, por lo general en la microwave.Next, añadir sus ingredientes normales de panqueque a la avena. Normalmente añadir la leche primero en enfriar la avena (no quieren a los huevos cocinar). Usted puede notar que el bateador es un poco espumoso - especialmente si usted deja reposar un poco. Eso es extra oatmeals viscosidad entrada en play.Cook los panqueques como lo hace normalmente. Ellos tienen la misma apariencia y el mismo sabor (sin sabor avena). Sin embargo, ellos se levantan bien, la luz, y esponjoso! Para realizar super luz galletas, se le altera su normal de galletas recipt sólo un poquito. Preparar la harina de avena como de costumbre -, pero, desde la preparado de harina de avena es bastante líquido, que va a hacer su masa de galletas en una mezcla ... Si agrega la cantidad normal de leche! Entonces ... reducir parte de su leche. Añadir un poco de leche a la harina de avena, a continuación, añadir su seco ingredientes, y luego lentamente la mezcla, añadiendo un poco de leche en un momento como cualquier otro cambio necessary.One - ya que usted estará usando menos leche, la levadura en polvo en la mezcla no tienen tanto ácido reaccionar. Esto significa que su galletas no lugar como lo hace normalmente a menos que darles un poco de ayuda. Me gusta echar un exprimir el jugo de limón en la mezcla. Usted no va a gustar el limón, pero lo supercharge su hornear powder.Again, su la masa va a ser un poco espumoso. Utilizará menos leche y la masa no será tan densa como de costumbre. Si estás rodando la masa y usando un cortador de galletas, su rollo de masa un poco más gruesas de lo normal antes de cutting.That 's todo - como cocinar normal y su resultado será galletas luz suficiente para flotar fuera de la sartén! Acerca de la AuthorJoey Robichaux paseos semanales consultor carretera guerrero circuito. Él habla en la gestión conferencias y mantiene a decenas de sitios web, incluyendo trucos en la cocina en su http://www.your-cooking-tips.com.
Artículo Fuente: Messaggiamo.Com
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