¿Qué pasó con los cuatro grupos básicos de alimentos?
¿Qué ha pasado con el USDA FourThe básica ha sido la tarea en conflicto de la educación del público sobre cuestiones agrícolas y al mismo tiempo trabajando con los productores de alimentos para proporcionar una fiabilidad y el suministro de alimentos consistentes. Esto tiene, a lo largo del tiempo, nos llevó a la constante evolución directrices dietéticas, y sin embargo es el propósito de estas directrices para nuestra salud o para vender más alimentos? Would You Believe Había una vez 12 grupos de alimentos? Las guías de los alimentos durante la década de 1930 estaban muy influenciados por la Gran Depresión y en ese momento incluía 12 grupos separados! En 1956 el USDA produjo el "Basic" Cuatro de alimentos. La Industria Lechera fue tan entusiasta que una intensa promoción del plan, y por qué no, ya que la leche, los huevos y la mantequilla se sugirieron como un grupo de alimentos por separado, sólo tiene sentido que la industria láctea sería muy pleased.In en la escuela primaria la década de 1960 nos enseñaron tres comidas al día fueron lo mejor, y cualquier otra comida era considerado un "snack". ¿Qué es un bocadillo? ¿Es la comida extra cuando no tienes hambre? ¿Es algo que hacer cuando su aburrido? Es es una actividad social (de pie alrededor de una mesa repleta de comida en una fiesta)? ¿Y qué era una buena comida? Se basa en la "Cuatro Grupos Básicos de Alimentos", como fueron definidos en ese momento: 1. Leche 2. Carne 3. Frutas y Hortalizas 4. Grupos GrainsFour, cuatro lados, cuatro cuadrados! Neat. Fácil. La gente podía "conseguir" este, y que era el punto. Hazlo fácil para la persona promedio understand.In la década de 1970 comenzó a hacer la investigación de un caso que el consumo excesivo de ciertos alimentos como grasas, grasas saturadas, colesterol y sodio, aumento de las posibilidades de enfermedad cardíaca y diabetes, causándole con el Departamento de Agricultura para tratar de modificar aún más su guidelines.This se reunió con el desprecio, el ridículo y la resistencia muy fuerte de la industria cárnica y láctea. Lucharon diente-uña para mantener las directrices que fueran, pero sin éxito. Finalmente terminamos con la Alimentación Alimentos Pyramid.Big gana AgainIn 1988 y 1989, el USDA producido la Pirámide comer bien, haciendo hincapié en los granos y otros alimentos vegetales, y de hacer hincapié en los productos animales. Se creó para su aprobación en 1991. Justo previa a su lanzamiento programado de la carne, productos lácteos, huevos y grupos de presión, finalmente se dio cuenta y fuertemente atacado el plan debido a que es falsa en su products.Complaints se hicieron al Secretario de Agricultura, Edward R. Madigan, que esta pirámide perjudicaría las ventas de carne de vacuno. La Asociación de Productores de Leche Nacional se unió en la lucha, y dentro de unas semanas la nueva Comer bien Pirámide fue retirada. Victorias de alimentos grande otra vez! Secretario Madigan dio como razón para el retiro que el plan era "confundir a los niños." Luego vinieron las protestas de la Sociedad Americana del Cáncer, la Asociación Médica Americana y de la salud y otros organizaciones médicas sobre la retirada de la pirámide. En julio de 1991 una empresa privada fue contratada, y encargado de la tarea de control de la pirámide en un selecto grupo de los niños y las personas con educación mínima. El $ 855,000 como resultado estudio determinó que el plan era realmente buena, y fue de nuevo release.In prevista para abril de 1992, la Pirámide de comer bien fue liberado, un año de retraso debido a los 33 cambios exigidos por la carne y industrias lecheras, casi todos los cuales fueron incorporados a la design.Keep en cuenta que las guías alimentarias son un producto de los fabricantes de alimentos mayores necesidades (venta de más productos) con un balance aproximado de la intento de la industria de la salud a la influencia pública opinion.The Comer bien Pirámide Atacado por la dieta de Atkins y otras Low Carb DietsToday, en la década de 2000, estamos de nuevo la revisión de las recomendaciones de la USDA. Anteriormente fuertemente inclinado hacia el consumo de panes y cereales (nunca se hizo un punto de ser específicos sobre los granos, pero no tiene sentido. La industria alimentaria está interesada en la venta de granos procesados, no granos enteros), se Parece que pronto vuelva al plan de la década de 1930, que el énfasis de carne y lácteos, o tal vez no. Sólo el tiempo dirá quién va a ganar la lucha en esta ocasión. Y el ciclo continúa. ¿Qué hay al lado de nuestros las directrices dietéticas, hay que adivinar, por lo que sugiero que la comida común diet.Eat buen sentido y más de ella. Fin de la historia. ~ ~ Kathryn Martyn, Master Practitioner PNL, consejero EFT, autor del libro electrónico: Cambiar las creencias, el primer paso para la pérdida permanente del peso, y el propietario de OneMoreBite-Weightloss.comGet las picaduras diaria: Inspiración Mini Lecciones Usando EFT y PNL para poner fin a la lucha con la pérdida de peso.
Artículo Fuente: Messaggiamo.Com
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