Separador--dado vuelta--trabajo anterior de la licencia del canto de la camarera detrás
Ella estira en el cuarto de la rotura por 30 minutos antes de cada cambio. Ella se desliza alrededor del comedor como la seda wafting en la brisa. La han conocido para pelar su camisa y sujetador para combatir el calor en la cocina.
La más nueva adición al personal rojo de la espera del petirrojo, Paula Roche (también conocido como mística y Sable), que pasó los últimos cinco años que bailaban en los clubs exclusivos de los varios caballeros, está encontrando que mueren los viejos hábitos difícilmente.
“Amamos absolutamente el tener de Paula alrededor,” dijo al encargado rojo del petirrojo, Ted Sunds, que aparecía tener problemas el ajustar de su venda de boda. “Es verdad una alegría para darle la bienvenida como la más nueva adición a nuestra familia roja del petirrojo.
“Las huéspedes la aman, también. Ella ha hecho, en apenas un breve periodo de tiempo, nuestro servidor pedido en gran medida. Incluso hemos fijado un cuarto privado para que ella acomode a todos sus asiduos, que, a propósito, tienden a ser alguna bastante gente rica e influyente. ¿Quién habría pensado que el alcalde cenaría regularmente en el petirrojo rojo? Ha. Tome ese chile.
“Y la moral alrededor de este lugar ha pasado a través de la azotea.”
En cualquier noche dada, Roche espera en tanto como 75 huéspedes, y requiere la ayuda de qué cantidades a su propio personal personal: dos bussers, dos corredores del alimento/de la bebida, un camarero, y su propio supervisor del piso. Y con excepción de los 6 ' 3 ", 275 libras Bruno Iafrate-empleado por Roche y requerido hacer una pausa la puerta para cerciorarse de el VIPs para recordar su cena etiqueta-ella equipo de ayuda entero son femeninas.
“He trabajado con el Sable antes,” dijo la envidia, uno de los corredores de Roche. “De hecho, trabajamos en los golpeadores del pecho que destellaban y del bobo juntos, y trabajábamos el mismo cambio que los golpeadores de la noche fueron cerrados debido a las nuevas leyes. Era un poco una fricción, pero puedo ver ahora que las cosas suceden por una razón. Éste es un cambio agradable del paso, y podría realmente ser un carruaje provechoso.”
Según rodado encima de cuentas remetió con seguridad adentro su correa de dinero/liga (agregadas nuevamente a sus gracias rojos del uniforme del petirrojo a Sunds), Roche & Company están cosechando ya las recompensas. Ella trabaja cuatro noches a la semana, viniendo en el piso en 5 P.M., después otra vez para las sentadas de la comida en el 6:30 y el 8:00, y aunque los números exactos no están disponibles, se estima que ella trae a casa dondequiera a partir de la $500-$1000 por noche.
“Aprobamos,” dijo envidia. El “Sable está en de mucha demanda en este lugar. No es como los otros lugares donde estaba asesino la competición, y las muchachas tuvieron que establecer rápidamente su territorio y guardarlo de los lobos. Comparado al bobo, estas otras muchachas son juego de niño.”
“Los empleados de sexo masculino aman el Sable… er, el um… Paula,” dijo Sunds. “Ella parece tener un enlace natural con los individuos, y harán cualquier cosa para ella. Pero el otros- uh femenino de los servidores y de los camareros-uh… no tanto.”
Camarera roja de largo plazo dicha del petirrojo, Bethany Haller, “ella es una perra. Junto con todos sus pequeños groupies. Pensé que esto era un restaurante. ¿Qué sucedió a la venta sugestiva, y alimento caliente primero, y el resto de procedimientos rojos de la porción del petirrojo que nos entrenaron para seguir? Ella es un prima donna con su propia agenda, y ella tiene la gerencia envuelta alrededor de su g-secuencia. Está disgustando la manera que la tratan, como ella es una cierta clase de celebridad. He estado aquí seis años, y me tomó dos para conseguir mi horario preferido. ¿Ella ha sido aquí lo que, un mes? Es basura.”
“Y necesita ella siempre ayuda,” dijo a la camarera Tania Stearns, “pero si usted es dicen, ayudando sacan su alimento, usted puede subir solamente a la puerta del cuarto. Usted no puede entrar. Es como esta ley, y por supuesto hay siempre Cocos, el mono que habla, cerciorarse de.
“Ella habla totalmente abajo con usted, como usted es esta pedazo-de-crap a la camarera y ella está sobre usted y hace más dinero… oh, bien usted sabe lo que significo. Está como estamos simplemente allí ayudar y todos viene adentro verla… oh, um… de todos modos, los individuos no parece tener un problema con ella. Ella habla la misma manera con ellos, y comen esa mierda para arriba. Y Ted… oh mi dios, Ted. Él está dando vuelta encima del calor en la cocina y está congelando siempre hacia fuera el comedor, y él está ensuciando constantemente con la música siempre ella sale en el piso.
“Si su esposa podría verlo solamente.”
“En primer lugar,” dijo Sunds defensivo, “Paula ha creado sin ayuda una nueva definición para “la venta sugestiva.”
“Dos que… no estoy casado,” él agregó, discreto remetiendo lejos su venda de boda. “Y C… mi esposa no me entiende.”
Roche era inasequible para el comentario. La única manera ella concedería cualquier tipo de acceso, una entrevista o de otra manera, era si un partido hizo una reservación de cena en su sección, y la reservación disponible más temprana es por una semana de jueves.
Después durante 12 años como un camarero y camarero, Dennis Rymarz se negó a afrontar totalmente el negocio y lanzado no incline al camarero, una publicación satírica one-of-a-kind que divulgue noticias y acontecimientos ficticios de la industria del restaurante.
Previsto inicialmente específicamente para los servidores y los camareros, la publicación ahora es leída por una audiencia rápidamente creciente que incluya apenas sobre cualquier persona que salga comer.
No incline al camarero se distribuye gratuitamente a las barras y a los restaurantes en el área de Detroit, y puede ser leído en línea en http://donttipthewaiter.com
Artículo Fuente: Messaggiamo.Com
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